Jusqu’au 25.06.21

Lucien Aviet, hommage à ce grand vigneron du Jura

C'est avec émotion que par cette vente privée, nous rendons hommage à Lucien Aviet, disparu il y a quelques jours. Ce grand vigneron emblématique du Jura aura marqué sa région viticole et est considéré comme un des grands maîtres et défenseurs du trousseau, cépage dont le berceau est Montigny-lès-Arsures, fief de Lucien Aviet. Surnommé Bacchus par ses amis de la Confrérie de Bacchus, Lucien a crée ce domaine baptisé le Caveau de Bacchus en 1960 après avoir hérité de ses parents agriculteurs d'un lopin de terre destiné à la vigne. Ces dernières années, Lucien avait transmis les rênes de son domaine à son fils Vincent qui perpétue le savoir faire paternel sur les 5ha de vignes, composés pour moitié de rouges (trousseau et ploussard) et de l'autre moitié de blancs (melon à queue rouge et savagnin). Ses vins sont une ode à la gourmandise, au fruit sincère, à la fois désaltérant et frais sans manquer de saveurs ni de profondeur. Demain les Vins est heureux de vous les faire partager dans cette vente privée de vins d'émotions.

Vins disponibles

Lucien Aviet & Fils...

Lucien Aviet & Fils Savagnin Réserve du Caveau 2015

2015
•
Jura
•
Blanc
•
75 cl
•
100% Savagnin

Ce savagnin a été élevé pendant 7 années en demi-muids dans les cave de bien nommé Bacchus. Ce 2013 est une merveille d'expression aromatique et livre une partition d'arômes et de saveurs enjôleuses et des plus intenses. Des notes oxydatives sur la noix, la noisette émane de ce grand vin mais il est accompagné de touches d'épices douces, d'épices indiennes ou de champignons. Une splendeur ! Note RVF : 91/100

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Cashback : 2%

Lucien Aviet & Fils Melon à...

Lucien Aviet & Fils Melon à queue rouge Cuvée des docteurs 2018

2018
•
Jura
•
Blanc
•
75 cl
•
100% Melon à queue rouge

Le Melon à queue rouge est un cépage autochtone jurassien qui se rapproche du chardonnay. Il a longtemps été oublié mais des vignerons comme Lucien Aviet lui a donné toute ses lettres de noblesse en élaborant ce superbe nectar équilibré à souhait entre une magnifique tension et fraîcheur cisélée et une chair gourmande. Note RVF: 89/100

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Cashback : 2%

Lucien Aviet & Fils...

Lucien Aviet & Fils Trousseau Bruyères Cuvée des Géologues 2019

2019
•
Jura
•
Rouge
•
75 cl
•
100% Trousseau

Le Trousseau est un cépage autochtone du Jura qui révèle à merveille toute la typicité des terroirs jurassiens. Le fief de Lucien Aviet est le village de Montigny les Arsures, berceau du trousseau. Quelle délicatesse et fluidité émane de ce grand vin rouge qui joue la carte de la caresse pour nous tapisser le palais avec une émanation de petits fruits rouges croquants, des arômes floraux et de fines notes épicées.

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Cashback : 2%

Lucien Aviet & Fils...

Lucien Aviet & Fils Savagnin Réserve du Caveau 7 ans élevage 2013

2013
•
Jura
•
Blanc
•
75 cl
•
100% Savagnin

Ce savagnin a été élevé pendant 7 années en demi-muids dans les cave de bien nommé Bacchus. Ce 2013 est une merveille d'expression aromatique et livre une partition d'arômes et de saveurs enjôleuses et des plus intenses. Des notes oxydatives sur la noix, la noisette émane de ce grand vin mais il est accompagné de touches d'épices douces, d'épices indiennes ou de champignons. Une splendeur ! Note RVF : 91/100

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Cashback : 2%

Lucien Aviet & Fils...

Lucien Aviet & Fils Trousseau 313 J de Macération Cuvée des Géologues 2017

2017
•
Jura
•
Rouge
•
75 cl
•
100% Trousseau

313 jours de macération pour ce trousseau ovni. Le décor est planté ! Que dire de plus quand le vin parle tout seul. Une émotion rare.

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Cashback : 2%

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Las Pedreras - Cebreros, Sierra de Gredos

Jusqu’au 22.01.25

Expédition au plus tôt le mercredi 8 Janvier 2025

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Promenade hivernale : Le Languedoc, terre de grands vins! Bonne Année 2025!

Jusqu’au 24.01.25

Remise exceptionnelle de 10% durant la promenade hivernale. Expédition des commandes au plus tôt le mercredi 8 Janvier

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Promenade hivernale: la Vallée du Rhône Septentrionale!

Jusqu’au 27.01.25

Remise exceptionnelle de 10%! HIVER2025 - Expédition à partir du mercredi 8 janvier (au plus tôt)

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Demain les vins vous invite dans cette vente privée de vins à parcourir cette magnifique région, une virée sudiste à la rencontre de domaines incontournables de la Vallée du Rhône Sud. Nous vous offrons de façon exceptionnelle une remise de 10% durant cette période. Demain les vins est fier de...

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Promenade hivernale: la Vallée du Rhône Méridionale!

Jusqu’au 28.01.25

Remise exceptionnelle de 10%! HIVER2025 - Expédition à partir du mercredi 15 janvier (au plus tôt)

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Pendant cette période hivernale, Demain les Vins est heureux de vous proposer un florilège de vins d'exception. Demain les vins est heureux de vous proposer dans cette vente privée de vins du Roussillon , un choix de domaines enthousiasmants de cette région le Domaine Roc des Anges, Hors Champ,...

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Promenade hivernale: Roussillon, entre monts et merveilles!

Jusqu’au 29.01.25

Remise exceptionnelle de 10%! HIVER2025 - Expédition à partir du mercredi 15 janvier (au plus tôt)

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Promenade hivernale: La Vallée de la Loire

Jusqu’au 31.01.25

Remise exceptionnelle de 10%! HIVER2025 - Expédition à partir du mercredi 15 janvier (au plus tôt)

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Promenade hivernale: au cœur des grands vins du Jura & de Savoie!

Jusqu’au 03.02.25

Remise exceptionnelle de 10%! HIVER2025 - Expédition à partir du mercredi 15 janvier (au plus tôt)

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Remise exceptionnelle de 10%! HIVER2025 - Expédition à partir du mercredi 22 janvier

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Promenade hivernale: La Côte de Beaune !

Jusqu’au 05.02.25

Remise exceptionnelle de 10%! HIVER2025 - Expédition à partir du mercredi 22 janvier

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Jusqu’au 06.02.25

Remise exceptionnelle de 10%! HIVER2025 - Expédition à partir du mercredi 22 janvier

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Promenade hivernale: Les grands terroirs du Mâconnais, de la Côte Chalonnaise et du Beaujolais!

Jusqu’au 07.02.25

Remise exceptionnelle de 10%! HIVER2025 - Expédition à partir du mercredi 22 janvier

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Promenade hivernale: l'Alsace!

Jusqu’au 10.02.25

Remise exceptionnelle de 10%! HIVER2025 - Expédition à partir du mercredi 22 janvier

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Promenade hivernale: Hymne aux grands vins de Champagne!

Jusqu’au 11.02.25

Remise exceptionnelle de 10%! HIVER2025 - Expédition à partir du mercredi 29 janvier

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Pendant la période hivernale, Demain les Vins est heureux de vous proposer un florilège de vins d'exception que nous vous proposons par région. Nous prolongeons le plaisir avec une virée en Corse et en Provence avec les domaines Clos Canarelli, Zuria, Clos Venturi, Henri Milan, Baravéou,...

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Promenade hivernale: La Corse et la Provence!

Jusqu’au 12.02.25

Remise exceptionnelle de 10%! HIVER2025 - Expédition à partir du mercredi 29 janvier

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Les coups de coeur de la sélection

Boisson Frère & Soeur Auxey...

Boisson Frère & Soeur Auxey Duresses blanc "Les Cloux" 2020

2020
•
Bourgogne - Côte de Beaune
•
AOC auxey-duresses
•
Blanc
•
75 cl
•
Chardonnay

Voici un petit bijou venu d'Auxey Duresses, le vin possede tous les attributs d'un grand vin blanc. On a une bouche tendue, droite, minérale, un nez avec des notes fumées, grillées et des fleurs blanches et on termine avec un vin avec de la profondeur, d'une grande allonge! Magnifique!

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Cashback : 2%

Domaine Jean-Philippe...

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières" 2020

2020
•
Bourgogne - Côte de Beaune
•
Meursault
•
Blanc
•
75 cl
•
Chardonnay
•
13%

Le climat des Chevalières fait partie de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Les vins issus des Chevalières sont réputés pour être d'une rare élégance. Jean-Philippe Fichet nous livre sur ce terroir d’exception un flacon éblouissant de pureté et de concentration. Splendide!

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Cashback : 2%

Domaine La Barroche...

Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Julien Barrot 2019

2019
•
Vallée du Rhône
•
Châteauneuf-du-Pape
•
Rouge
•
75 cl
•
Grenache noir

«Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape !

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Cashback : 2%

Domaine la Grange de...

Domaine la Grange de l'oncle Charles La Danse des Corbeaux 2021

2021
•
Alsace
•
VDF
•
Blanc
•
75 cl

La Danse des Corbeaux provient de la commune de Riquewihr avec 5 cépages différents : le Riesling, le Sylvaner, le Gewurztraminer, le Chasselas et du Pinot Gris. Cette cuvée fait étalage de ces atouts en déployant une matière ample et envoûtante. Le terroir prend le dessus dans ce flacon de grande classe et marque de son empreinte le palais. Magistral !

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Cashback : 2%

Cantalapiedra Viticultores...

Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Chiviritero 2021

2021
•
Rueda
•
Blanc
•
75 cl
•
Verdejo

Voici une superbe introduction au Verdejo et aux vins du domaine ! Manuel Cantalapiedra, isole une parcelle de 2,5ha de Verdejo plantées en 1980 qu'il vinifie soigneusement et élève en fûts de plusieurs vins. Le résultat est magnifique. Un blanc qui déploie des notes florales, minérales, finement herbacées.

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Cashback : 2%

Domaine Vincent Pinard...

Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2021

2021
•
Vallée de la Loire
•
Sancerre
•
Blanc
•
75 cl
•
Sauvignon blanc

Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 94/100 sur 2019

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Cashback : 2%

Domaine de Marcoux...

Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2021

2021
•
Vallée du Rhône
•
Châteauneuf-du-Pape
•
Rouge
•
75 cl
•
98% grenache

Cette cuvée est le bijou du domaine, elle est produite uniquement lors des grands millésimes comme 2016/2017. Les vignes sont agées de 50 à plus de 100 ans, réparties sur trois parcelles : "Charbonnières", "Esquierons"et "Gallimardes". Ce vin est taillé pour la garde, il allie profondeur, richesse, le tout équilibré par la finesse des fruits noirs et des épices. Un flacon exceptionnel!

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Cashback : 2%

Domaine Jean Pierre Guyon...

Domaine Jean Pierre Guyon Savigny les Beaune 1er Cru les Peuillets 2018

2018
•
Bourgogne - Côte de Nuits
•
Savigny-lès-Beaune
•
Rouge
•
Pinot noir

Ce 1er cru se trouve à l'entrée du village de Savigny Lès Beaune, sur une parcelle aux sols calcaires, très pierreux. Ce magnifique rouge équilibré et racé délivre un ruban de petits fruits rouges qui émane langoureusement en bouche. Des pointes finement épicées apportent une personnalité distinctive à ce vin magnifique d'allonge. WA: 90-2/100

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Cashback : 2%

Saint Cosme Hermitage Rouge...

Saint Cosme Hermitage Rouge La Pierrelle 2022

2022
•
Vallée du Rhône
•
Hermitage
•
Rouge
•
75 cl
•
Syrah

Rares flacons d'Hermitage! Louis Barruol nous livre là un Hermitage de grande tenue, doté d’une trame fine et délicate. Une texture raffinée se déploie en bouche dans une persistance remarquable. Cet Hermitage joue la carte de l’élégance plus que de l’opulence.

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Cashback : 2%

Domaine Pierre Ménard Anjou...

Domaine Pierre Ménard Anjou blanc La Varenne de Chanzé 2023

2023
•
Vallée de la Loire
•
AOC anjou
•
Blanc
•
75 cl
•
Chenin

Voici la plus récente cuvée de chenin de Pierre Ménard, la Varenne de Chanzé. "Une chouette parcelle voisine du Clos des Mailles mais sur le versant sud du coteau qui plonge vers le Layon et le château de Chanzé. le sol est aussi différent, différents schistes, pas de phtanite sur cette pente mais quelques zones de spilite."

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Cashback : 2%

Clos de la Meslerie Vouvray...

Clos de la Meslerie Vouvray Sec 2017

2017
•
Vallée de la Loire - Touraine
•
Vouvray
•
Blanc
•
Chenin

Un Vouvray sec classique possédant une belle acidité, complexe, riche en bouche avec une jolie longueur. Pot-pourri d’agrumes frais sur un socle de minéralité saline. Note RVF 17/20

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Cashback : 2%

Cellier Saint Benoit...

Cellier Saint Benoit Chardonnay Courbes Raies 2022

2022
•
Jura
•
Arbois Pupillin blanc
•
Blanc
•
75 cl
•
Chardonnay

Le domaine Cellier Saint Benoit isole ses plus beaux terroirs comme celui de la Courbes Raies où des vignes de chardonnay ont été plantées. Cette cuvée nous livre avec une grande pureté l’expression de ce terroir d’exception. Un très grand vin !

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Cashback : 2%