Vins disponibles
Domaine Théodore Planas Rastoin Vin Rouge 2017
- 2017
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- Provence
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- Vin de France
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- Rouge
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- Assemblage de Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault et Carignan
Le vin Rouge est un assemblage de Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault et Carignan, totalement égrappé. Macération de 4 semaines, sans aucun remontage, ni pigeage, élevé pendant un an en barrique bourguignonne. Ce vin rouge s'ouvre sur une sève de petits fruits noirs, finement épicés et transportant dans la garrigue. Ce rouge régale par son jus frais, éclatant et profond.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Théodore Planas Rastoin Vin Blanc 2016
- 2016
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- Provence
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- Vin de France
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- Blanc
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- clairette, grenache blanc, bourboulenc et panse muscade
Quel plaisir ! Ce vin blanc assemblage de clairette, grenache blanc, bourboulenc et panse muscade offre un nez finement grillé, d'allumette, de noisette torréfiée, rappelant légèrement un certain vigneron mythique de Meursault. La bouche est divinement équilibrée et nous plonge dans le paysage enchanteur de cette magnifique Provence.
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Domaine Théodore Planas Rastoin Clémentine 2018
- 2018
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- Provence
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- Palette
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- Blanc
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- clairette, grenache blanc, bourboulenc et panse muscade
Théodore Planas assemble avec orfèrverie clairette, grenache blanc, bourboulenc et panse muscade dans ce superbe vin blanc démontrant le talent de vigneron boulanger. Ce grand vin blanc détonne par sa frâicheur et sa tension. Sa bouche acidulée évoque des notes d'agrumes ou de fruits à chaire blanche, délicatemment bordés par des touches fumées. Superbe !
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