Vins disponibles
Domaine de Trévallon rouge 2011 Magnum
- 2011
- •
- Provence
- •
- IGP Alpilles
- •
- Rouge
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- Syrah : 50%; Cabernet Sauvignon : 50%
| Tout le plaisir d'un Trévallon dans un grand flacon! sur un millésime qui commence à se déguster! RVF:17/20 |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Clos du Rouge Gorge Côtes Catalanes Jeunes Vignes 2015
- 2015
- •
- Roussillon
- •
- Côtes Catalanes
- •
- Rouge
- •
- Carignan & Grenache
| Ces jeunes vignes sont une gourmandise, au nez c'est un bouquet de fleurs avec des notes de pivoines, de roses accompagnées par des fruits rouges et des épices comme le poivre. C'est un vin pur, d'une grande fraicheur qui ne manque pas de profondeur. Délicieux!. Note RVF Mill 2014 : 16/20. |  |
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Château Saint-Cosme Côtes-du-Rhône rouge 2015
- 2015
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Côtes-du-Rhône
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
| Le fruit éclatant de ce Côtes du Rhône est bien là en 2015. Après une attaque pleine de relief, la sensation de mâturité en bouche est équilibrée par la fraicheur et une texture ronde. Il y a aussi de la longueur : « il fait la queue » comme dirait mon père ! Réglisse, pain d’épice, groseille, cassis.. |  |
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Domaine Prieuré Roch Côteaux Bourguignons 2014
- 2014
- •
- Bourgogne
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
| Henri-Frederic Roch & Yannick Champ du domaine Prieuré Roch proposent des « vins de soifs », dont ce Coteaux Bourguignons 2014, 100% Pinot noir sur des vignes d’une trentaine d’années. "Le fruit et la fraîcheur du glouglou qui pinote en égayant le gosier." |  |
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Domaine Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Quartz rouge 2012
- 2012
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Châteauneuf-du-Pape
- •
- Rouge
- •
- 85% Grenache, 15% Syrah
Des galets roulés parsèment le lieu-dit Les Cassanets sur lequel le grenache et la syrah ont élu domicile depuis plus de 50 ans. Une sève suave de fruits noirs et de garrigue s’épanouit en bouche avec délectation. Une finale fraîche, intense et sapide offre des notes de réglisse et l’olive noire. Un très bel équilibre se dégage de ce vin complexe. Note BD Mill 2010 : 18/20
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Domaine Pierre Morey Meursault 2014
- 2014
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Meursault
- •
- Blanc
- •
- Chardonnay
| Pierre Morey, ancien métayer des Comptes Lafon et régisseur du Domaine Leflaive, fait partie des plus grands vignerons de la Côte de Beaune. Sur ce climat très prisé de Meursault profitant d'une exposition plein Est et d'une composition de sous-sol exceptionnelle, il dévoile l'étendue de son talent en façonnant un grand vin époustouflant de profondeur, d'équilibre et de finesse. |  |
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Domaine Prieuré Roch Côteaux Bourguignon 2014
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Cellier des Cray Grand Zeph 2014
- 2014
- •
- Savoie
- •
- Blanc
- •
- Roussanne
|
Zeph est le surnom du grand père d’Adrien. Cette cuvée provient du lieu-dit Les Côtes, considérée comme l’un des plus chauds du secteur. Ce grand vin dévoile un fruit intense sur les fruits jaunes. Une grande minéralité se dégage de ce nectar. L’équilibre est superbe. Un très Grand Zeph ! |
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Domaine de Trévallon rouge 2013
- 2013
- •
- Provence
- •
- IGP Alpilles
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah : 50%; Cabernet Sauvignon : 50%
- •
- 14%
Toute la complexité du style Trévallon s’exprime dans ce grand nectar offrant avec équilibre un éventail de saveurs provençales mêlant la framboise et la groseille avec des parfums mentholés, de garrigue (cèdre, thym et pin). Un jus frais et profond aux tanins fermes et délicats vient embaumer le palais dans un tourbillon de plaisir. Un flacon déjà splendide. RVF:17/20 |
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La Pèira en Damaisela Deusyls 2014
- 2014
- •
- Languedoc
- •
- VDP HERAULT
- •
- Blanc
- •
- 65% Viognier 35% Roussanne
|
« Splendides arômes de pomme, de fleurs d’agrumes et une note minérale très présente pour ce vin moyennement corsé, frais et pur. Il a autant de fraîcheur que de richesse, avec une belle longueur en bouche. » Note Parker : 92-94/100 sur 2013 |
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Domaine Chevillon Nuits St Georges 1er Cru les Vaucrains 2011
- 2011
- •
- Bourgogne
- •
- Nuits-Saint-Georges
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
| Vocable exprimant un lieu de peu de fertilité. Les Vaucrains se dévoile par une robe assez soutenue, un nez intense sur les fruits rouges sauvages, la mure et des nôtes animales. La bouche de presente puissante, ample profonde. Un vin racé! Superbe! |  |
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Domaine Chevillon Nuits St Georges 1er Cru les Chaignots 2011
- 2011
- •
- Bourgogne
- •
- Nuits-Saint-Georges
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
| Les Chaignots vient de l'ancien français Chasne avec le suffixe bourguignon ot, ayant donné le nom moderne chesne puis chêne. Lieu où poussaient les chênes. Le nez est net et preçis avec des notes de fruits rouges juteux, florales et aussi de réglisse. Le bouquet de ce vin est envoûtant avec un boisé délicat. En bouche le vin est charnu, soyeux avec de la profondeur. Délicieux! |  |
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Domaine Gérard Julien & Fils Nuits-Saint-Georges 2013
- 2013
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Nuits-Saint-Georges
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
| Etienne Julien façonne un Nuit-Saint-Georges de grande profondeur, superbe de texture. L’empreinte nuitonne se révèle dans ce vin de grande structure qui dévoile une race épicée et de grande persistance. |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Gérard Julien & Fils Côte de Nuits Villages 2013
- 2013
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Côtes-de-Nuits-Villages
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
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Ce Côte de Nuits villages est la cuvée phare du domaine. Il est issu de vignes situées sur les différents climats Les Loges, Les Essarts, Aux Boulardes, Au Clos Bardot, La Platière, Les Retraits, Les Plantes aux Bois, La Julbigne. Une trame fine et délicate de fruits noirs s’épanouit en bouche avec une grâce et une fraîcheur des plus plaisantes. |
 |
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Domaine Gros Frères & Soeurs Grands Echézeaux Grand Cru 2011
- 2011
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Grands-Echezeaux
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
Le domaine Gros frères et sœurs a la chance de posséder parmi les plus grands terroirs de la Côte de Nuits. Sur ce terroir fabuleux des Grands Echezeaux, situé le long des murs du Clos Vougeot, Bernard Gros façonne une vin de grand art qui subjugue par sa finesse et sa délicatesse.
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Domaine Gros Frères & Soeurs Echézeaux Grand Cru 2011
- 2011
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Echezeaux
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
| L'histoire de Vosne et de la famille Gros sont intimement liées depuis le 19ème siècle. Nous sommes ici chez Gros Frères & Sœurs qui est mené avec main de maître par Bernard Gros. Le domaine a la chance de posséder des terroirs fabuleux dont cette parcelle d'Echezeaux mise en lumière par un flacon de toute beauté imprimant au palais une pureté de fruit et une délicatesse inoubliable. | |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Labet Vin de Voile Savagnin Chardonnay "Cuvée de Garde" 2010
- 2010
- •
- Jura
- •
- Côtes-du-Jura
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Assemblage Chardonnay Savagnin
- •
- 14%
| Alain Labet et son fils Julien n’en finissent pas de nous enthousiasmer par la qualité de leur vin. Voilà encore un vin d’une grande distinction, à l’équilibre magistrale sur un assemblage savagnin et chardonnay avec une vinification sous voile. Une richesse aromatique savoureuse guidée par une trame minérale remarquable. Du grand art ! |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Viret "Dolia Paradis Ambré" 2012
- 2012
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- 30% Muscat petit grain, 20 % Bourboulenc, 20% Clairette rose, 25% Roussane, 5% Grenache blanc
- •
- 14%
| Cette cuvée est élaborée en amphore par une macération en grain entier de 5 cépages (Muscat petit grain, Bourboulenc, Clairette rose, Roussane, Grenache blanc). Pendant 3 mois, cette douce macération permet d’offrir un nectar à la robe ambrée aux saveurs d’abricots, d’épices et d’oranges amères. Un vin de grande longueur, à la fraîcheur déconcertante. | |
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Domaine Viret "Dolia Paradis Ambré" 2013
- 2013
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- 30% Muscat petit grain, 20 % Bourboulenc, 20% Clairette rose, 25% Roussane, 5% Grenache blanc
- •
- 14%
| Cette cuvée est élaborée en amphore par une macération en grain entier de 5 cépages (Muscat petit grain, Bourboulenc, Clairette rose, Roussane, Grenache blanc). Pendant 3 mois, cette douce macération permet d’offrir un nectar à la robe ambrée aux saveurs d’abricots, d’épices et d’oranges amères. Un vin de grande longueur, à la fraîcheur déconcertante. | |
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L'équipe de Demain les Vins
Château du Cèdre Cahors Extra Libre Le Cèdre 2016
- 2016
- •
- Sud-Ouest
- •
- Cahors
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Malbec
Voici la cuvée sans sulfite du Château du Cèdre. Une sève épanouie et pure émane de ce grand vin de Cahors qui combine avec un équilibre magistral concentration et délicatesse. "Un bouquet fier et lucide, avec un fruit si pur, qu’il semble être cueilli il y a peu de temps seulement. Des fleurs aussi et quelques épices, provenant d’un élevage long et délicat en foudre de bois..."
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Domaine Arretxea Irouléguy "Grès" blanc sec 2014
- 2014
- •
- 95% Petit Manseng & 5% Gros Manseng
| Cette cuvée parcellaire à majorité de Petit Manseng cultivé sur une parcelle de grès riche en fer est exceptionnelle! Ce vin fait parti de l'élite des grand blanc d'Irouléguy! Il offre des perspectives irrésistibles de mariage autour de mets gourmands. Note RVF : 16/20 |  |
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Domaine Arretxea Cuvée Hegoxuri Blanc 2013
- Gros Manseng, Petit Manseng, Petit Corbu
| Cette cuvée Hegoxuri, signifiant littéralement en basque « blanc du sud » porte bien son nom par son caractère charmeur et son amplitude de bouche. Le gros manseng occupe la part belle de l’assemblage complétée par une proportion de petit manseng et de petit corbu. Ce superbe vin blanc offre des perspectives irrésistibles de mariage autour de mets gourmands. Note RVF : 16/20 | |
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Château Vieux Taillefer Saint Emilion Grand Cru 2016
- 2016
- •
- 100% Merlot
| "Il s’agit d’un Merlot pur, issu de très vieilles vignes de plus de 75 ans se situant sur un terroir de calcaire à astéries. Le Château Vieux Taillefer est un vin puissant, équilibré, avec une belle acidité et des tanins soyeux, très aromatique et concentré, il laisse transparaître dans son jeune âge des notes de moka, cacao, truffe, mûre sauvage..." |  |
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Château Vieux Taillefer Blanc du Vieux Taillefer 2018
- 2018
- •
- Vin de table
- •
- Sauvignon Blanc pour la majorité, mais aussi du Sémilion Blanc, Sauvignon Gris, Merlot Blanc, Chasselas
| " Ce blanc est un vin insolite et unique, il s’agit d’un vin issu de vignes située en plein cœur de l’un des plus beaux terroirs de Saint Emilion. Les vignes sont agées de plus de 75 ans, calcaire à astéries, un assemblage de 5 cépages différents : Sauvignon Blanc pour la majorité, mais aussi du Sémilion Blanc, Sauvignon Gris, Merlot Blanc, Chasselas". Une veritable rareté ! | |
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Château Vieux Taillefer Pavillon de Taillefer Saint Emilion Grand Cru 2015
- 2015
- •
- 75% Merlot, 25% Cabernet Franc et Sauvignon
| "Ce vin subtil et délicat est un 100% Merlot issu de terroirs argilo silicieux avec argiles bleues et de crasse de fer on y distingue des notes confiturées, de violette, de mûre, framboise et vanillées, ce vin est élevé dans des barriques de plus de deux ans afin de préserver toutes ses caractéristiques d’expression de terroir." |  |
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Château Combel La Serre Cahors Les Peyres Levades 2015
- 2015
- •
- Malbec
| Voici l'unes des merveilles du domaine et sans doute l'uns des plus grands Cahors. Elevé pendant 3 ans en demi-muids, ce nectar est épatant d'équilibre entre finesse et concentration. Julien Ilbert démontre que les Cahors peuvent allier ces deux grandes qualités qui font l'apanage des plus grands vins. Grand potentiel ! | |
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Château Combel La Serre Cahors Le Lac aux Cochons 2015
- 2015
- •
- Malbec
| Sur cette parcelle d'un hectare, les sangliers venaient s'abreuver des eaux de pluies expliquant ainsi le nom original de ce superbe Cahors. Les plus vieilles vignes du domaine y sont enracinées. On gagne ici en densité et en concentration. Les tanins restent fondus. Ce Cahors se déploie avec persistance et pureté. |  |
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Château Combel La Serre Cahors Au cerisier 2017
- 2017
- •
- Sud-Ouest
- •
- Cahors
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Malbec
Sur la parcelle originelle de cette cuvée, les vignes côtoient un verger de cerisiers. Les sols y sont argileux (rouges et jaunes) sur un socle calcaire. Les vignes trouvent ici un équilibre salvateur et procurent une finesse confondue avec une chair savoureuse et fraîche.
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Château Combel La Serre De la Terre à la Lune Blanc 2018
- 2018
- •
- Vin de France
- •
- Vermentino
| Sur un secteur très frais, enracinées sur un sol calcaire, des jeunes vignes de vermentino sont choyées par la main attentive de Julien Ilbert. Le résultat est bluffant. Distinction, élégance et frâicheur sont au rendez-vous dans ce blanc de grande allonge. |  |
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Domaine Bordaxuria Irouléguy Rosé 2017
- 2017
- •
- 50% cabernet sauvignon, 30% tannat et 20% cabernet franc
| Voici un rosé élaboré à partit de 50% de cabernet sauvignon, 30% de tannat et 20% de cabernet franc. Des saveurs de fruits rouges et des pointes florales viennent éclabousser le palais avec gourmandise et équilibre. | |
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Domaine Comte Abbatucci "Faustine" rouge 2018
- 2018
- •
- Vin de France
- •
- 70% Sciaccarellu, 30% Niellucciu
Deux cépages autochtones sont assemblés dans l’élaboration de cette cuvée Faustine : le Sciacarello et le Nielluccio. Récoltés en sur-maturité et avec des rendements microscopiques, ces deux cépages se complètent à merveille pour livrer une cuvée d’une concentration soyeuse qui se prolonge en bouche avec délicatesse et longueur. Note RVF 17/20 sur 2016
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Domaine de Marcoux Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2017
- 2017
- •
- 98% grenache
| Cette cuvée est le bijou du domaine, elle est produite uniquement lors des grands millésimes comme 2016. Les vignes sont agées de 50 à plus de 100 ans, réparties sur trois parcelles : "Charbonnières", "Esquierons"et "Gallimardes". Ce vin est taillé pour la garde, il allie profondeur, richesse, le tout équilibré par la finesse des fruits noirs et des épices. Un flacon exceptionnel! |  |
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Domaine Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Quartz rouge 2017
- 2017
- •
- 85% Grenache, 15% Syrah
| Des galets roulés parsèment le lieu-dit Les Cassanets sur lequel le grenache et la syrah ont élu domicile depuis plus de 50 ans. Une sève suave de fruits noirs et de garrigue s’épanouit en bouche avec délectation. Une finale fraîche, intense et sapide offre des notes de réglisse et l’olive noire. Un très bel équilibre se dégage de ce vin complexe. J.Dunnuck: 96-99/100 sur 16 | |
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Domaine La Barroche Châteauneuf-du-Pape Signature 2016
- 2016
- •
- 65% Grenache; 16% Mourvèdre; 13% Syrah; 5% Cinsault; 1% autres cépages
| «Ce vin est avant tout une histoire de famille, de générations et de passionnés, exaltés parfois, mais toujours reconnaissants de ce terroir unique, de ces racines profondes.» Toute la sensibilité de Julien Barrot se reflètent dans ce nectar enveloppant et délicat. Il signe là un grand Châteauneuf-du-Pape ! note Jeb Dunnuck 95/100 | |
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Domaine Gramenon Côtes du Rhône Poignée de Raisins 2018
- 2018
- •
- Côtes du Rhône
| Un hymne à la pureté et à la finesse. Une bombe de fruit avec une fluidité remarquable ! | |
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Domaine Gallety La Ligure 2014
- 2014
- •
- Majorité Grenache
| La Ligure est la langue parlée aux époques préromaine et romaine dans le nord-ouest de l'Italie et le sud est de la France. Sur ce coteau argilo calcaire, Alain Gallety a isolé ses plus vieilles vignes, aux rendement miscroscopiques (environ 8 hl/an), à forte dominante grenache, pour livrer un trésor, une rareté, un vin intemporel, vecteurs de grands plaisirs ! |  |
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Domaine Gallety Blanc 2017
- 50 % grenache blanc, 30% marsanne, 20% Roussanne
| La famille Gallety assemble avec délicatesse et subtilité le grenache blanc, la marsanne et la roussanne dans ce Côtes du Vivarais blanc de très belle facture. Le supplément de fraîcheur que possède ce terroir offre à ce vin une allonge et un équlibre des plus plaisants. |  |
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Domaine Michel Chapoutier Saint-Joseph le Clos rouge 2016
- 2016
| Voici la cuvée emblématique du domaine sur l'appellation Saint Joseph. Ce Saint-Joseph d’orfèvrerie est issue d’une parcelle de vieilles vignes de syrah sur un sol de granite. Le résultat est sublime. Ce grand vin enthousiasme par sa chair soyeuse, son étoffe et sa race épicée qui se dévoile en bouche sur un ruban de velours…. Note Parker 97/100 | |
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Domaine Michel Chapoutier Saint-Joseph Granits rouge 2016
| Cette sélection de vieilles syrahs provenant du coteau de granit de Saint-Joseph, berceau historique de l’appellation, est une pure merveille de chair et de profondeur. Une mâche incroyable se dégage de ce vin admirable de toucher soyeux et patiné. Une magnifique longueur émane de ce grand Saint-Joseph au grand potentiel de garde. Note Parker 94/100 | |
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Domaine Laurent Combier Hermitage rouge 2016
| Cet Hermitage rouge est une sélection d’achats de raisins menés avec soin par Laurent Combier. Il nous livre là un Hermitage de grande tenue, doté d’une trame fine et délicate. Une texture raffinée se déploie en bouche dans une persistance remarquable. Cet Hermitage joue la carte de l’élégance plus que de l’opulence.Note RVF : 15.5/20 | |
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Domaine Stéphane Ogier Côte-Rôtie Mon Village 2016
| Mon Village est une cuvée qui provient d'un assemblage de différentes parcelles de Côte-Rôtie. Stéphane Ogier nous offre une Côte- Rotie élégante, charmeuse, gourmande qui est accessible dès sa jeunesse. Quelle introduction par cette Côte-Rôtie délicatement épicé, superbe de finesse, aux tanins polis et racés ! Jeb Dunnuck: 90-92/100 | |
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Domaine Stéphane Ogier L'Ame Soeur 2016
| Stéphane Ogier a suivi le pas de la renaissance de ce terroir oublié situé sur la rive gauche du Rhône. Le vignoble de Seyssuel fut l’un des premiers à être planté par les romains dans cette région. En dégustant cette cuvée, on comprend mieux les raisons qui ont poussé ces vignerons à mettre en lumière ce grand terroir. Seyssuel est-il l’âme sœur de Côte-Rôtie ? | |
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Domaine Sylvain Badel Condrieu Eternel 2017
| Ce Condrieu provient de parcelles situées sur le Vallon de Fontailloux à Limony. Sur cette terre, Sylvain prodigue à la vigne le plus grand soin et récolte des raisins équilibrés à souhait procurant une fraîcheur et une harmonie admirable à ce Condrieu de haute facture. | |
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Domaine Sylvain Badel Saint Joseph Le Cret 2016
| La parcelle de cette cuvée est située sur le lieu-dit Le Cret, exposé plein sud sur la cime de côte et sur les grands terroirs granitiques de l’appellation. Cet emplacement confère une concentration naturelle à cette superbe cuvée. Poli pendant 16 mois en fût de plusieurs vins, ce Saint-Joseph se déploie en bouche par une mâche de fruits noirs, finement poivrés, aux tanins fondus. | |
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Domaine Combier Crozes-Hermitage Cap Nord 2017
- 2017
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Crozes-Hermitage
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah
Cette cuvée parcellaire provient de vignes exposées plein nord comme son nom l'indique. Le domaine Combier façonne ici l'un des plus grands Crozes-Hermitage juste en dessous de l'exceptionnel Clos des Grives. L'alliance éclatante entre concentration et finesse. Un récital de velours. Note RVF : 17/20 sur 2016
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Domaine Jean-Claude Marsanne Saint-Joseph blanc 2017
| Le bien nommé Jean-Claude Marsanne ne pouvait donner naissance qu'à un sublime Saint-Joseph blanc issu entièrement du cépage marsanne. Une émanation de fruits jaunes mûrs se propage au palais avec un équilibre remarquable entre onctuosité et fraicheur. De superbes amers viennent couronner le tout dans une grande longueur ! Magnifique Marsanne ! |  |
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Domaine Bernard Gripa Saint Péray "Les Figuiers" 2016
| Ce Saint Péray "Les Figuiers" est l'un des meilleurs flacons de l'appellation! La chair de ce vin se propage en bouche et dévoile avec saveur les fruits blancs à noyau et les fleurs printanières. Un blanc à la texture onctueuse et élégante qui réussit la prouesse de garder une tension rafraichissante le rendant d’autant plus agréable. Parker : 94/100 ; RVF : 16.5/20 |
|
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Domaine Vincent Paris Cornas "Granit 60" 2017
| Situées non loin du fameux terroir des Reynards, les parcelles de cette cuvée possèdent un dénivelé de 60°. Grâce au travail d’orfèvre réalisé par Vincent Paris, les vieilles vignes de syrah donnent vie à des vins d’une finesse admirable. L’amplitude naturelle d’une syrah ensoleillée se marie avec un équilibre saisissant avec la distinction minérale de ces grands terroirs de granit. | |
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Domaine Vincent Paris Cornas "Granit 30" 2017
- 2017
| Vincent Paris nomme cette cuvée Granit 30 en référence à la pente moyenne des parcelles qui composent cette cuvée. Ce vin est une magnifique introduction de l’approche de Vincent Paris qui recherche dans ses vins une concentration naturelle, de la fraîcheur et de la finesse. Un très joli Cornas ! | |
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Domaine Christophe Curtat Saint-Joseph rouge "Nomade" 2016
| Christophe Curtat nous invite à un voyage gustatif dans cette cuvée Nomade. Un fruit pur et éclatant qui nous plonge au cœur des coteaux de granits. Les accents finement épicés et torréfiés apportent une touche de complexité émouvante. Ces arômes délicats se distinguent avec élégance et délicatesse. Une fraîcheur très agréables tient cette magnifique syrah harmonieuse. RVF: 16/20 |
|
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Domaine Laurent Combier Crozes-Hermitage "Domaine Rouge" 2017
| Toute la patte et le talent de Laurent Combier se révèle dans cette cuvée de velours. Les tanins sont soyeux, la bouche est suave et gorgée d’une sève délicate et envoûtante. Un vin de grande allonge à la chair savoureuse et élégante. Note RVF: 16/20 sur 2015 | |
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Domaine Combier Crozes-Hermitage "Domaine Blanc" 2017
- 2017
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Crozes-Hermitage
- •
- Blanc
- •
- Marsanne, Roussanne
Ce Crozes-Hermitage blanc est un régal d’expression et d’harmonie. Une roussanne fine et élégante vient tempérer une marsanne démonstrative. L’équilibre est remarquable et nous démontre tout le talent de ce grand vigneron rhodanien. Note RVF : 91/100
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Domaine Guillaume Gilles VDF "Les Peyrouses" blanc 2017
| Cette cuvée confidentielle est issue d'une petite parcelle située le lieu-dit les Peyrouses composée de Roussanne, Marsanne et de Viognier issus d'une sélection massale. Des effluves de fruits à chair blanche, à noyau, de fleurs printanières s'épanouissent au premier nez avec une grande distinction. La bouche dévoile une sève embaumante et fraîche se terminant par de superbes amers. | |
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Domaine Catherine Bernard IGP Pays d'Hérault Le Mourvèdre 2017
- 2017
- •
- Languedoc
- •
- Languedoc
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Mourvèdre
Ce pur mourvèdre déploie une chair embaumante tout en conservant une fraîcheur et une délicatesse des plus appréciables. Sans doute, le fil conducteur des vins élaborés par Catherine Bernard ! Superbe !
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Domaine Roty Charmes Chambertin cuvée Très Vieilles Vignes 2014
- 2014
| On rentre ici dans une autre dimension. Un vin qui a une grande ossature, plus terrien, plus charpenté avec une profondeur magnifique. Les notes florales sont plus présentes. Il s'agit la d'un vin de patience qui délivera les plus belle notes d'un pinot noir! | |
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Domaine Pierre André Clin d'oeil 2017 Magnum
- 2017
- •
- Majoritairement du Grenache plus Cinsault et Mourvèdre.
| Voici un vin de table tout à fait exceptionnel! Cette cuvée Clin d'oeil est réalisée avec le même soin que les Châteauneuf du Pape du domaine. Ce vin est très séducteur et élégant avec ses notes florales et d'épices. Une petite gourmandise à ne pas rater! |  |
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Azienda Agricola Serragghia Heritage Zibbibo 2018
- 2018
- •
- Italie - Sicile - Pantelleria
- •
- 100% Zibbibo
| Voici le joyau de Gabrio Bini, un passito élaboré à partir de zibbibo issus de pieds âgés entre 100 et 120 ans (muscat d'alexandrie) macérés sur peau en amphore. Un vin hors norme qui remplit d'émotions ! Attention rareté ! |  |
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Azienda Agricola Serragghia IGT Sicilia Fanino rosso 2018
- 2018
- •
- Italie - Sicile - Pantelleria
- •
- Assemblage de Catarratto (cépage blanc) et Pignatello (cépage rouge)
Ce vin est déroutant, déjà à l’œil car sa robe est proche d’un rosé avec des reflets orangés dû à son assemblage de vin blanc et rouge. Ensuite le nez est une merveille de gourmandise sur les fruits juteux, la rose séchée, le jasmin et l’écorce d’orange. La bouche est sur la finesse, elle est souple et délicate. Un vin qui nous fait voyager ! Sontuoso!
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Azienda Agricola Serragghia IGT Sicilia Zibbibo Bianco 2018
- 2018
- •
- Italie - Sicile - Pantelleria
On rentre de suite dans l’univers de Gabrio Bini qui nous envoute avec ce vin incroyable possédant une complexité et raffinement aromatique surprenant. C’est un mélange de note d’abricot de coriandre et florale. En bouche le vin nous transporte sur un lit de fruits croquants avec de la chair et de la profondeur pour finir sur le côté minéral ! Fantastico!
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Domaine Geantet-Pansiot Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2017
- 2017
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Chambolle-Musigny
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
| Une alliance éblouissante émane de ce Chambolle-Musigny Vieilles Vignes qui délivre une sève délicate et raffinée tout en gardant une chair enveloppante. Les tanins sont d'une extrême finesse. Un soupçon d'épices douces vient apporter une race supplémentaire à ce divin nectar. | |
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Domaine François Raquillet Mercurey 1er Cru Rouge Révélation 2017
- 2017
- •
- Bourgogne - Côte Chalonnaise
- •
- Mercurey
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
"Cette cuvée spéciale, provenant d’une parcelle de vigne de plus de cent ans, offre un vin dense et concentré, séveux. Il ménage cependant finesse et fruité." Un trésor : la cuvée confidentielle "Révélation", un sublime Mercurey provenant de vignes centenaires, produits à uniquement 600 bouteilles !
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Domaine François Raquillet Mercurey 1er Cru Rouge Les Naugues 2017
- 2017
- •
- Bourgogne - Côte Chalonnaise
- •
- Mercurey
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
"L’exposition sud apporte des arômes de fruits noirs à ce 1er cru qui est puissant tout en restant rond et charnu. C’est un vin solaire et gourmand. C’est un vin large en bouche, de belle texture qui ne demande qu’à évoluer lentement."
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Domaine François Raquillet Mercurey 1er Cru Rouge Veleys 2017
- 2017
- •
- Bourgogne - Côte Chalonnaise
- •
- Mercurey
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
"Ce vin de garde oscille entre puissance et solidité avec des tannins très soyeux présents en bouche et une finale sur la minéralité qui apporte de la fraicheur. Ce vin s’affine progressivement pour évoluer vers une texture plus suave après quelques années."
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Domaine François Raquillet Mercurey 1er Cru Blanc Veleys 2017
- 2017
- •
- Bourgogne - Côte Chalonnaise
- •
- Mercurey
- •
- Blanc
- •
- Chardonnay
"Cette cuvée produit un vin plus large en bouche, qui s’ouvre rapidement avec des notes florales. Bien que souple, le vin a de la chair sans jamais de lourdeur. Ample, riche, il se boit facilement et garde un bel équilibre entre acidité et structure." RVF 93/100
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Domaine Prieuré Saint-Christophe Rouge Savoie 2016
- 2016
- •
- Mondeuse Noire (100%)
| Le trésor de la Savoie. Cette mondeuse est une splendeur et démontre à elle seule la grandeur des vins de Savoie à partir du moment où la vigne est choyée par la main attentive de grands vignerons. Cette mondeuse se livre sur une sève langoureuse, dotée d'un élan de finesse et d'élégance tout simplement remarquable. Le potentiel de cette grande bouteille est considérable ! | |
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Domaine Prieuré Saint-Christophe Blanc Roussette de Savoie 2017
- 2017
- •
- Savoie
- •
- Roussette de Savoie
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Altesse (100%)
Michel Grisard a laissé aux frères Giachino un patrimoine remarquable de vignes et de grands terroirs, sans aucun doute parmi les plus beaux terroirs de la Savoie ! Cette pure altesse provient d'une parcelle située sur Cruet. Le gras, l'onctuosité et la minéralité se mêle pour livrer un nectar aux accents de miel, de fruits jaunes et de fleurs printanières.
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Arianna Occhipinti DOCG Cerasuolo Di Vittoria « Grotte Alte » 2014
- 2014
- •
- Italie - Sicile Sud-Est -Vittoria
- •
- Frappato di Vittoria 40%, Nero d’Avola 60%
Voilà la grande cuvée du domaine provenant du lieu-dit «Grotte Alte » situé sur les crêtes calcaires de Vittoria. Né à partir de ses plus vieilles vignes de Frappato et de Nero d'Avola, ce flacon est superbement décrit par Arianna : « Il est la synthèse de ma Sicile. Il est lisse et a connu un long vieillissement. Peut-être est le plus ambitieux de mes vins. Elégant et fier. »
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Arianna Occhipinti IGT Sicilia «Siccagno» 2016
- 2016
- •
- Italie - Sicile Sud-Est -Vittoria
- •
- Nero d’Avola 100%
Cette cuvée Siccagno est le Nero d’Avola version Arianna Occhipinti. Cépage emblématique de la Sicile, Arianna livre ici une partition toute en pureté et en délicatesse de ce cépage. Digeste et charnu, ce grand vin rouge dévoile son empreinte tellurienne par une émanation de petits fruits noirs charnus, frais et parfaitement mûrs. Un véritable délice.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Comte Abbatucci "Valle Di Nero" Rouge 2015
- 2015
- •
- Vin de France
- •
- 75 cl
- •
- 100% Carcajolo Nero
Anciennement nommée cuvée CN, cette cuvée Valle Di Nero provient d'un cépage ancien devenu très rare qui est le Carcajolo Nero. Il est cultivé par Jean-Charles Abbatucci sur terroir d'arènes granitiques. Une sève langoureuse et ample embaume le palais dans un élan profond, frais et délicat. Note RVF : 16/20 sur 2014.
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Franck Balthazar Côtes du Rhône Rouge 2017
- 2017
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Côtes-du-Rhône
- •
- 75 cl
- •
- Syrah
| L'excellence de ce grand domaine de Cornas transpire dès cette cuvée de Côtes-du-Rhône qui nous plonge tout de suite dans l'univers du domaine. Concentration et équilibre caractérise cette sève de fruits noirs, réglissée et parsemée de notes poivrées. |  |
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Domaine J.A Ferret Pouilly-Fuissé Hors Classe "les Ménétrières" Magnum 2017
- 2016
- •
- Limité à 1 bouteille /client
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Domaine Antoine Jobard Meursault 1er Cru Genevrières 2017
- 2017
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Meursault
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Quand la passion d’un vigneron talentueux comme Antoine rencontre un terroir fabuleux de Meursault, leur union fait inévitablement naître un grand vin blanc de garde, prodigieux de concentration et de complexité, exprimant avec merveille la grandeur de ce terroir mythique. Note RVF: 18/20 sur 2015
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Domaine Antoine Jobard Bourgogne Blanc 2017
- 2017
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Bourgogne
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Quelle entrée en matière dans l'univers des grands vins blancs d'Antoine Jobard. Ce Bourgogne blanc est élaboré dans la même veine que ses grands de Meursault. Une alliance d'un jus ample, gras et onctueux tenu par une tension minérale ciselée. Bien plus qu'un "simple" bourgogne blanc !
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Domaine Philippe Alliet Chinon L'Huisserie 2016
- 2016
| La cuvée L'Huisserie provient de vignes de cabernet franc enracinées sur un sol de gravier exposées au sud. Ce Chinon s'offre avec gourmandise et élégance sur des notes de fruits rouges, de fleurs et des pointes légèrement réglissés. Un plaisir intense ! Note RVF : 16.5/20 | |
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Domaine Sylvain Pataille Marsannay Clos du Roy 2017
- 2017
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Marsannay
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
| Ce climat est sans doute l’un des plus grands terroirs de Marsannay. Des sols calcaires et de grèses litées délivrent une vraie typicité à cette terre qui donne naissance à des vins de haute facture, tenant la dragée haute à des grands vins d’appellation dites plus prestigieuses. Sylvain Pataille en apporte la preuve dans ce flacon à la race émouvante. | |
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Domaine Sylvain Pataille Marsannay Longeroies 2017
- 2017
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Marsannay
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Le climat « les Longeroies » tient son nom de sa situation car il longe l’autre climat emblématique de Marsannay : le Clos du Roi. Sur ce millésime charmeur, ce Longeroies joue la carte de la séduction tout en gardant une finesse et un équilibre dévastateur. Des notes de fruits noirs, de fleurs et terreuses émanent de ce grand vin rouge au grand potentiel de garde!
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Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté "Clos du Roy" 2017
- 2017
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Bourgogne Aligoté
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Aligoté
| L’aligoté est un très ancien cépage bourguignon qui a longtemps été arraché à tort car il demande beaucoup d’effort à la vigne pour le maitriser. Danc cette cuvée parcellaire Clos du Roy, il s'agit de vieilles vignes avec un faible rendement. Cet Aligoté est fabuleux entre puissance et tension, un vin singulier à fort caractère! | |
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Domaine La Terrasse d'Elise "Enclos" 2017 Magnum
- 2017
- •
- Languedoc
- •
- IGP Pays de l’Hérault
- •
- Rouge
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- Mourvèdre
Un hymne au mourvèdre. Cette cuvée rend hommage à ce cépage en lui offrant le premier et l’unique rôle dans cet enclos de verre. Un ruban de velours aux tanins fondus se dévoile délicatement en bouche et vient caresser dans une douceur légèrement chocolatée le palais en émoi. Une splendeur qui procure là encore de vives émotions gustatives. Note RVF: 92/100
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Clos Saint Vincent Bellet Vino di Gio Rouge 2016
- 2016
- •
- Bellet
- •
- Rouge
- •
- 100 % Folle noire
Produit là encore en quantités infimes (800 bouteilles environ), ce Vino di Gio rouge est issu du cépage folle noire enracinée sur un sol composé de galet mélangé à un sable très clair (poudingue), qui favorise la pleine maturité des raisins. Ce sublime vin rouge dévoile des arômes de fruits noirs et de garrigue dans un tourbillon persistant de saveurs gourmandes et élégantes.
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Clos Saint Vincent Bellet Vino di Gio Blanc 2016
- 2016
- •
- Bellet
- •
- Blanc
- •
- 100% Rolle
Gio est le diminutif de Joseph, créateur de cette merveille du Clos Saint Vincent. Cette cuvée est produite en quantités très restreintes (800 bouteilles environ). Ce pur rolle possède cet alliage de puissance et de minéralité qui font l’apanage des grands vins. Une longueur divine tient ce grand vin blanc qui se termine sur de superbes amers.
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La Pèira en Damaisela La Pèira 2016
- 2016
- •
- Languedoc
- •
- Terrasses du Larzac
- •
- Dominante Syrah avec du Grenache
La Pèira provient de la parcelle Bois de Beaulieu avec une dominante Syrah, Grenache. La pierre offre un socle idéal à l’expression sauvage de ces fruits rouges délicieusement bordés d’épices, de notes replissées et de garrigue. Une superbe finesse et fraicheur tiennent le vin dans une longueur étourdissante. Note Parker : 95-97/100
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La Pèira en Damaisela Deusyls Blancs 2016
- 2016
- •
- Languedoc
- •
- Languedoc
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- 65% Viognier 35% Roussanne
« Splendides arômes de pomme, de fleurs d’agrumes et une note minérale très présente pour ce vin moyennement corsé, frais et pur. Il a autant de fraîcheur que de richesse, avec une belle longueur en bouche. » Note WA : 90-92/100
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La Pèira en Damaisela Obriers de la Pèira 2017
- 2017
- •
- Terrasses du Larzac
- •
- 65% Cinsault & 35% Carignan
| Sur cette terre rocailleuse, les ouvriers de la pierre ont œuvré pendant des années afin de révéler ce terroir si singulier. Cette cuvée leur rend hommage. Considéré comme le 3ème vin, ce nectar interpelle par son allonge et sa texture soyeuse. Une race épicée de saveurs de garrigue envahit le palais et offre une sensation émouvante de douceur et de délicatesse. Note WA: 89-91/100 | |
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Domaine du Clos de l'Elu Anjou blanc "Ephata" 2016 Magnum
- 2016
| De la rencontre entre le chenin de vieilles vignes cinquantenaires et de la jarre en terre cuite, est né ce grand vin blanc. Un hommage à la terre et aux hommes qui la façonnent. Et maintenant, « ouvre-toi » ! (Ephata en Araméen) Note RVF 17.5/20 sur 2014 |
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Domaine du Clos de l'Elu Magellan Magnum 2016
- 2016
- •
- Vallée de la Loire - Anjou
- •
- Rouge
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- Cabernet franc
Amateurs de grand large, vous qui cherchez l’ivresse, celle qui vous transporte d’un monde vers un autre, D’une mer à l’océan, plus grand et inconnu, qui accueille vos courses folles et incertaines, Et après le passage de détroits et goulets, revenez les cales pleines de nouvelles flaveurs…«Jamais le monde n’a été aussi grand qu’au lendemain du périple de Magellan» Note RVF 16/20
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine du Clos de l'Elu Ephata 2016
- 2016
- •
- Vallée de la Loire - Anjou
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chenin
De la rencontre entre le chenin de vieilles vignes cinquantenaires et de la jarre en terre cuite, est né ce grand vin blanc. Un hommage à la terre et aux hommes qui la façonnent. Et maintenant, « ouvre-toi » ! (Ephata en Araméen) Note RVF: 92/100
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine du Clos de l'Elu VDF rouge "Espérance" 2017
- 2017
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pineau d'Aunis
Ces vieux ceps de Pineau d'Aunis, vinifiés en grappes entières et élevés en amphore délivrent un vin magnifique marqué par le sceau de la finesse, de l'élégance et de la fraicheur. Un pur délice sur des arômes d'épices et floraux ! Note RVF 15.5/20 sur 2015
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Domaine du Clos de l'Elu Aiglerie 2015
- 2015
- •
- Vallée de la Loire - Anjou
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet franc, Grolleau
"Le terroir de l’Aiglerie, orienté plein sud, entoure le château du même nom et domine la vallée du Layon. Un environnement privilégié qui donne à ce vin profondeur et élégance." Note RVF: 92/100
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Domaine Dureuil-Janthial Rully Rouge En Guesnes 2017
- 2017
- •
- Bourgogne - Côte Chalonnaise
- •
- Rully
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Ce Rully rouge En Guesnes révèle là encore que cette appellation n’a rien à envier à ces prestigieuses voisines de la Côte d’Or. Une texture soyeuse aux saveurs de cassis et de myrtilles s’accompagnent de subtiles touches épicées et florales. Un délice. Note B&D : 16/20 sur 2015
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Domaine Giuseppe Quintarelli Primofiore IGP 2016
- 2016
- •
- Italie
- •
- Primofiore IGP
Cette cuvée appelée première fleur nous plonge tout de suite dans l'univers des vins hors norme de ce domaine mythique. Une effluve de fruits rouges et noirs agrémentée de pointes de réglisse et d'épices se propage en bouche avec longueur et gourmandise. L'équilibre est superbe. Le vin se polira encore au fil du temps.
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Domaine Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico Superiore 2011
- 2011
- •
- Italie
- •
- Amarone della Valpolicella Classico DOC
- •
- Corvina, Corvinone, Rondinella
Voici le grandiose Amarone Classico qui a fait notamment la renommé du maestro Giuseppe Quintarelli. Exceptionnel et hors norme, ce nectar est une émotion, une expérience gustative, un voyage au coeur des épices, des parfums de tabac, de pruneaux ou de figues séchées...
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Domaine Olivier Pithon "D18" 2017
- 2017
- •
- Vin de pays des côtes catalanes
| La D18 est la route qui relie Calce et le Col de la Dona. Olivier Pithon lui rend un hommage vibrant en lui réservant cette cuvée déjà emblématique du domaine. Par une sélection parcellaire fine, Olivier Pithon isole ses plus beaux grenaches blancs et gris pour en extraire la crème de la crème. Un des plus grands blancs du Roussillon sur un millésime grandiose.Note RVF 18/20 |  |
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Domaine Olivier Pithon Laïs Rouge 2017
- 2017
- •
- Roussillon
- •
- Côtes-du-Roussillon
- •
- 40% Carignan 40% Grenache Noir, 10% Syrah 10%
Cette cuvée est élaborée à partir d’un assemblage de cépages et de terroirs. Vinifié séparément, chaque terroir et chaque cépage apporte ici sa touche délicate pour élaborer in fine un vin rouge de personnalité, reflétant la diversité des terroirs du Roussillon. Un chair tendre et séveuse qui procure un plaisir intense. Note RVF: 16/20 sur 2015
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Domaine Olivier Pithon Laïs Blanc 2017
- 50% Maccabeu 50% Grenache Gris et Blanc.
Olivier Pithon rend hommage à Laïs, une vache de race jersiaise, d’origine anglo normande qui l’accompagne à travers ses vignes en plein pays catalan ! Olivier Pithon aime à rappeler que cette vache résume à elle toute seule le profil de ce vin qui combine « toute la fraîcheur et la vivacité septentrionale mariées à la richesse méditerranéenne ».
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Domaine Ogereau Quarts-de-Chaume Martinière 2017 (50cl)
- Vallée de la Loire
- •
- Quarts-de-Chaume
- •
- Blanc
- •
- 50 cl
- •
- Chenin
Voici le majestueux Grand cru de l’Anjou, le célèbre Quart de Chaume, sur lequel brille les raisins botrytisés et récoltés à sur-maturité. "La bouche d’une très grande richesse est pleine d’énergie et de fraîcheur. La fin de bouche est portée par la minéralité de ce grand terroir et les grands amers signature des Quarts de Chaume."
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Domaine Ogereau Savennières Clos "Le Grand Beaupréau" 2016
Au sommet de la butte d’Epiré, sur une orientation Sud, la famille Ogereau met en lumière ce sublime terroir de schistes et de sables éoliens. Magnifique par son amplitude minérale, son profil étincelant, vif et à la fois onctueux, ce Savennières possède un équilibre remarquable !
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Domaine Ogereau Anjou blanc Vent de Spilites 2017
Ce superbe terroir situé dans le secteur de Pierre Bise sur la rive droite du Layon est composé de roche volcanique de Spilite et est très ventilé d'où le nom de la cuvée. L'expression minérale, précise, et longiligne du chenin émane en bouche avec éclat. Eclatant de pureté, tranchant et persistant, ce grand vin blanc est une splendeur.
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Champagne Mouzon Leroux & Fils Extra Brut Grand Cru "La Blanche Voie" 2013
- Champagne
- •
- Champagne
- •
- Champagne extra brut
- •
- 75 cl
- •
- Pinot Noir et Chardonnay
Ce champagne réserve des émotions à l’état pur. Le brio et la passion de la famille Mouzon se reflète dans cette cuvée magnifique du domaine. Cette parcelle cultivée en biodynamie révèle toute la complexité et la richesse de ce terroir fabuleux la Blanche Voie. Un champagne d’émotion, véritable harmonie entre la puissance et la finesse.
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Champagne Mouzon Leroux & Fils Extra Brut Grand Cru "L'Ineffable" Blanc de Noirs 2012
- 2012
- •
- Champagne
- •
- Champagne
- •
- Blanc
«Ineffable : Qui ne peut être décrit, exprimé en raison de sa nature, de sa force, de sa beauté. » Ce 100% pinot noir est une constellation de fine bulles délicatement accompagné d’une superbe vinosité . Ce vin est magnifique d’expression, de race et d’allonge. Il allie avec une classe infinie intensité des arômes et minéralité. Un champagne exceptionnel !
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Champagne Dehours & Fils Extra Brut Lieu-dit "Genevraux" 2008
"Les Genevraux" est la cuvée parcellaire 100% Pinot Meunier avec une oriantation au nord pour garder une belle fraicheur. Cette cuvée est produite à seulement quelques 2000 bouteilles... Le résultat est superbe. De divines et fines bulles caressent le palais dans un tourbillon de saveurs complexes et persistantes. Note B&D: 17.5/20
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Domaine Albert Boxler Riesling Grand Cru Sommerberg "E" 2017
- 2017
- •
- Alsace
- •
- AOC alsace grand cru
- •
- Blanc
- •
- Riesling
| E pour Eckberg. En distinguant ce lieu-dit sur le Grand Cru du Sommerberg, Jean Boxler met en lumière toutes les nuances des différentes parcelles qui composent ce superbe coteau de granite. Ce flacon est magistral par son allonge, son intensité aromatique et sa persistance en bouche. E pour Exceptionnel… Note B&D: 18/20 sur 2016 | |
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Domaine Albert Boxler Crémant d'Alsace
| Voici un superbe crémant qui régale les papilles grâce à une bulle fine et charmeuse. Le pinot blanc, le pinot Auxerrois et le pinot noir se conjuguent à merveille dans ce flacon de grande gourmandise. Il délivre des arômes enjôleurs d'agrumes, de fruits jaunes, de poire accompagné d’une bulle rafraichissante. Un pur régal ! | |
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Domaine des Comtes Lafon Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Volnay
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
« Il s'agit ici de la meilleure partie de l'appellation Santenots». Cette cuvée emblématique fut assemblée pièce par pièce par le comte Jules Lafon. Ces 3 ha de vignes situées sur le village de Meursault et non de Volnay, sont enracinés sur une terre rouge très argileuse qui donne vie à l’un des plus grands vins rouges de la Côte de Beaune.
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Domaine des Comtes Lafon Monthélie 1er cru Les Duresses 2017
- 2017
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Monthélie
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
| Ce Monthélie 1er cru provient d’une parcelle derrière le village et est l’une des dernières parcelles vendangées. Selon Dominique Lafon, sa maturité tardive est équivalente à la Côte de Nuits. Ce Monthélie de grande personnalité ne manque ni d’étoffe, ni de finesse ! Sans doute l’une des plus belles interprétations de l’appellation ! | |
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Alberto Nanclares Paraje Mina 2017
- 2017
- •
- Rias Baixas
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Albarino
Le Miñato de Raña est un superbe terroir granitique sur lequel des vieilles vignes de plus de 100 ans sont cultivées avec soin par Alberto Nanclares. Ce vin est macéré pendant un mois avant d'être élevé pendant 8 mois en fûts.
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Daterra Viticultores Azos Da Vila 2016
- 2016
- •
- Galice -Ribeira Sacra
- •
- 75 cl
- •
- Mouraton, Gran Negro, Mencia, Garnacha Tintorera, Merenzao, Dona Blanca, Colgadeira et Godello
Mouraton, Gran Negro, Mencia, Garnacha Tintorera, Merenzao, Dona Blanca, Colgadeira et Godello. Voici tous les cépages qui rentrent dans cette cuvée de grande gourmandise de Laura Lorenzo. La finesse et l'élégance de ce flacon est irrésistible !
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Goyo Garcia Ribera del Duero Finca Valdeolmos 2013
- 2013
- •
- Ribera del Duero
- •
- 75 cl
- •
- Tempranillo & Albillo
Cette cuvée est également un assemblage de tempranillo et d'albillo cultivés sur des sols pierreux, sablonneux et calcaires. Ce vin émerveille par sa texture en bouche qui oscille entre finesse et concentration, pureté et longueur. Superbe !
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Goyo Garcia Ribera del Duero Finca El Peruco 2013
- 2013
- •
- Ribera del Duero
- •
- 75 cl
- •
- Tempranillo & Albillo
Finca El Peruco est une ferme du village de Olmedillo de Roa qui se trouve à plus de 800 mètres d'altitude. Goyo Garcia y cultive ses tempranillo et ses albillo. Cette cuvée est une vraie originalité puisque Goyo assemble ses deux cépages rouge et blanc dans ce vin vieilli en fûts pendant plus de 18 mois.
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Fedellos do Couto Bastarda 2016
- 2016
- •
- Galice - Ribeira Sacra
- •
- 75 cl
- •
- Bastarda
Cette cuvée est issue du cépage Bastardo, cousin du cépage Trousseau jurassien. Une sève de petits fruits rouges et des touches florales émanent de ce vin original. Frais, pur et élégant, ce Bastardo est un régal !
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Domaine Aurélien Revillot Bourgueil "Aubuis" Magnum 2015
- 2015
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Bourgueil
- •
- Rouge
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- Cabernet franc
Sur cette cuvée parcellaire, Aurélien Revillot élaborent un Bourgueil de grand plaisir à la sève expressive, élégante et gracieuse. Des effluves de petits fruits noirs se mêlent à des parfums floraux raffinés. Cette cuvée de grande chair et au toucher délicat atteste du talent et de la maitrise de ce jeune vigneron.
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Domaine du Bel Air Bourgueil "Grand Mont" 2015
- 2015
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Bourgueil
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet franc
Le Grand Mont est un des terroirs les plus recherchés de l’appellation car il symbolise le grand Bourgueil de garde doté d’une complexité aromatique remarquable. La famille Gauthier façonne dans cette cuvée d’exception un nectar qui allie concentration, richesse aromatique et fraîcheur. Un délice immédiat doublé d’un potentiel de garde impressionnant. Note B&D: 17/20 sur 2012
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Domaine du Bel Air Bourgueil "Les Marsaules" 2015
- 2015
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Bourgueil
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet franc
Le secret de Pierre Gauthier et de son fils Rodolphe se traduit dans cette cuvée « Les Marsaules » où la profondeur des vieux plants de cabernet francs éduqués aux très faibles rendements, s’exprime à merveille. Un Bourgueil de grande expression qui offre un plaisir immédiat ainsi qu’un fort potentiel de garde. Note B&D : 16/20
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Domaine Aurélien Revillot Bourgueil "Sur les Hauts" 2016
| Parcelle et cuvée historique de ce jeune domaine, ce Bourgueil "Sur les Hauts" est une sélection parcellaires sur les coteaux de l'appellation. Les vignes sont âgées de 30 à 50 ans enracinées sur une pente douce composée de sols argilo-calcaires. Le vin est doté d'une élégance et d'une douceur enveloppante. Racé, fin et digeste, ce Bourgueil ravit par sa distinction et sa longueur. |  |
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Domaine de la Chevalerie Bourgueil "Chevalerie" 1996
- 1996
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Bourgueil
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet franc
Grand terroir, grand vigneron, et grand millésime. Tous les ingrédients sont réunis dans ce grand flacon. Le plaisir que ce Bourgueil offre à la dégustation est mémorable : un vin au fruit généreux, tout en fraîcheur, des notes épicées et fumées avec une profondeur et une allonge saisissante. Irrésistible.
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Domaine de la Chevalerie Bourgueil "Busardières" 2014
- 2014
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Bourgueil
- •
- Rouge
Sur ce terroir argilo-calcaire, des vieilles vignes de cabernet ont pris racine et délivrent toute la typicité de ce lieu aux raisins et à cette cuvée façonnée avec attention par la famille Caslot. Un bourgueil de grande élégance, très bien structuré qui demandera un peu de patience pour s'ouvrir. Note RVF 17/20
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Domaine Pierre Ménard Anjou blanc Clos des Mailles 2017
- 2017
- •
- Vallée de la Loire
- •
- AOC anjou
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chenin
Deuxième millésime de cette cuvée, le Clos des Mailles est une parcelle composée de schiste, de quartz et de phtanite (roche bleue) sur laquelle le chenin a pris racine. Une chair tendre et gourmande est traversée par une trame ciselée dotée d'une énergie impressionnante. Superbe finale, longue et digeste !!
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Domaine de Trévallon Blanc 2017
- 2017
- •
- Provence
- •
- IGP Alpilles
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Roussanne : 15%; Marsanne : 60%; Clairette : 7%; Grenache blanc : 8%; Chardonnay : 10%
| Tel un peintre provençal, Eloi Dürrbach compose avec ses roussannes, marsannes, clairettes, grenaches blancs et chardonnay un véritable chef d’œuvre, une merveille produite de manière extrêmement confidentielle. Chaque cépage est vinifié puis élevé séparément avant d’être assemblé pour livrer enfin une partition sublime d’équilibre entre puissance et finesse. B&D: 18/20 sur 2016 | |
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Domaine Arretxea Cuvée Hegoxuri Blanc Magnum 2017
- 2017
- •
- Sud-Ouest
- •
- Irouléguy
- •
- Blanc
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- Gros Manseng, Petit Manseng, Petit Corbu
| Cette cuvée Hegoxuri, signifiant littéralement en basque « blanc du sud » porte bien son nom par son caractère charmeur et son amplitude de bouche. Le gros manseng occupe la part belle de l’assemblage complétée par une proportion de petit manseng et de petit corbu. Ce superbe vin blanc offre des perspectives irrésistibles de mariage autour de mets gourmands. | |
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Domaine Alain Graillot Crozes-Hermitage rouge 2017
- 2017
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Crozes-Hermitage
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah
Une sève charmeuse et langoureuse de fruits noirs, de violette et de réglisse émane ce superbe nectar embaumant. Le grain de tanin est soyeux, fin et élégant. Cette finesse vient apporter un supplément de race et de distinction
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Domaine Claude Dugat Gevrey Chambertin 2017
- 2017
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Gevrey-Chambertin
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Une chaire enveloppante et une race éblouissante émane de ce grand vin au potentiel incroyable. Le pinot noir semble ici extrait dans son expression la plus pure. Une véritable merveille qui se révèlera encore avec le temps…
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Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Le Tesson" 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Meursault
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
A Meursault, le climat « Le Tesson » en appellation Meursault villages a toujours été un terroir prisé profitant de son exposition plein Est et de la composition exceptionnelle de son sous-sol de laves. Cette typicité additionnée au travail d’orfèvre de Jean-Philippe Fichet nous offre un vin de haute couture prodigieux de profondeur et de vivacité.
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Chanterêves Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2017
- 2017
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Chassagne-Montrachet
- •
- Blanc
- •
- Chardonnay
Ce 1er cru est le plus grand en terme de superficie et l'un des plus réputés de Chassagne-Montrachet. Les sols d'argiles et les marnes calcaires du Jurassique offrent aux vins de ce terroir une assise minérale. Chanterêves façonne ici un vin splendide de tension et d'équilibre, alliance entre la pureté d'un riesling allemand et la complexité bourguignonne.
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Edmunds St. John El Jaleo Shake Ridge Ranch Amador County 2017
- 2017
- •
- Californie
- •
- Shake Ridge Ranch/ Sutter Creek/ Amador County
- •
- Rouge
- •
- 32% Mourvedre, 28% Grenache, 26% Graciano & 14% Tempranillo
"Très joli nez, si joliment intégré qu'il semble impossible de discerner l'identité de l'une des variétés qui le composent. c'est épicé, frais, magnifiquement expressif et merveilleusement élégant!Frais, souple et vibrant en bouche, avec des tanins succulents.Tout à fait suave, du début à la fin."
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Broc Cellar Zinfandel Vine Starr Sonoma County A.V.A. 2017
- 2017
- •
- Californie
- •
- Sonoma Coast AVA
- •
- Rouge
- •
- Zinfandel
| Ce Zinfandel est un assemblage de deux terroirs sur la Green Valley : Arrowhead et de Buck Hill. Ces deux terroirs possèdent des sols volcaniques. Ce vin possède des arômes savoureux de petits fruits rouges, délicatemment épicés. La bouche est fluide, fraîche et soyeuse. | |
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Clos Saron Black Pearl Syrah/Cabernet 2005
- 2005
- •
- Californie
- •
- Sierra Foothills
- •
- Rouge
- •
- Syrah/Cabernet
Pendant plus de 15 ans, Gideon Beinstock et son épouse ont travaillé dans la Sierra Foothills, en Californie, sur un terroir nommé Renaissance Vineyard, réputé pour ses terrasses et son fort dénivelé offrant un décor époustouflant à la vigne. Cette cuvée Perle Noire 2005, issu d'un assemblage entre syrah et sauvignon, est considérée comme la plus flamboyante de toutes ! Une rareté
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Sandhi Santa Rita Hills Chardonnay 2015
- 2015
- •
- Californie
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Ce pur chardonnay est ici d’un assemblage de vignobles de la partie sud-ouest de Sta. Rita Hills. Le caractère pierreux de ces terroirs se révèle dans ce grand vin blanc aux arômes d’agrumes, aux notes de miel et aux pointes de gingembre. Une chair à la fois onctueuse se déploie en bouche avec distinction et longueur.
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Domaine de la Côte La Côte 2015
- 2015
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
| La Côte est la merveille du domaine... La Côte se situe derrière une falaise qui la protège de la fraîcheur de l’air marin de l’Océan Pacifique. Composée de schiste et exposée sud-est, cette parcelle donne naissance à des raisins de grande qualité. Cette cuvée est vinifiée en grappes entières. Superbe de toucher, ce grand vin éblouit par sa complexité, son allonge et son potentiel. | |
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Domaine de la Côte Bloom's Field 2015
- 2015
- •
- Californie
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
Cette parcelle est l’un des plus beaux terroirs du domaine. Celle-ci bénéficie d’un sol de limon argileux chargé en fer et schiste. Les pinots noirs trouvent ici un environnement idéal pour délivrer leur concentration et leur délicatesse légendaire. Une énergie se dégage de ce grand vin qui libère une sève de framboises et de fraises écrasées avec des parfums floraux gracieux.
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Domaine de la Côte Memorious Pinot Noir 2015
- 2015
- •
- Californie
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
Cette cuvée rend hommage aux semis expérimentaux que le domaine a mené en 2007. Melissa, la femme de Sashi Moornan, a semé plus de 10.000 pépins de raisin qui ont germé et été plantés sur un hectare. Le vin est à la hauteur des attentions portées. Une texture soyeuse se répand avec délectation. Des tanins racés démontrent le potentiel de ce grand pinot noir
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L'équipe de Demain les Vins
Hervé Villemade Cheverny Rouge Les Ardilles 2017
- 2017
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Cheverny
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir (85%) & Gamay (15%)
|
"En provenance d'une parcelle argileuse à la terre un peu plus "grasse", l'assemblage du pinot noir (85%) et du gamay (15%), vinifié en cuve bois avec des pigeages modérés, donne un rouge particulièrement expressif. Le fruit mûr s'associe à de discrètes nuances de fleurs et d'épices. Le mariage de la gourmandise et de la complexité signe le terroir de Cheverny" |
|
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Hervé Villemade Cheverny Blanc La Bodice 2017
- 2017
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Cheverny
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- 80% Sauvignon - 20% Chardonnay
|
"Une parcelle choisie où l’on retrouve le sauvignon (80 %) et le chardonnay (20 %), portés à leur expression la plus intense. Élevé en fûts, le vin se décline sur des notes de fruits frais et/ou confits, nuancées de fougère, d’angélique ou de fenouil ou encore de réglisse, avec une texture dense, voire presque « tannique », et grasse, nourrie par l’élevage sur lies fines." |
|
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Domaine Leflaive Bâtard-Montrachet Grand Cru 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- AOC bâtard-montrachet
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
| Les histoires ne manquent pas pour expliquer l'ethymologie de ce grand cru légendaire. L'explication la plus probable étant que les parcelles se situant en-dessous du Montrachet était dénommées "Bâtard". Sur ce terroir magique marqué par une présence importante d'argile, le Domaine Leflaive élabore un vin d'anthologie. Un joyau que le temps polira divinement... |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine du Pas de l'Escalette "Le Grand Pas" 2017
- 2017
- •
- Languedoc
- •
- Coteaux du Languedoc
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 70% Grenache, 20% Carignan, 5% Syrah, 5% Cinsault
Selon les dires de Julien Zernott, cette cuvée symbolise leur aventure dans le Languedoc . Et ce grand pas, ils l’ont sauté et de manière brillantes. Cette cuvée offre avec délice une sève onctueuse, fraîche et élégante qui se profile en bouche sur un ruban de velours et de finesse. Un grand pas vers le plaisir ultime. Note RVF: 93/100
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Domaine Trapet Marsannay Rouge 2015
- 2015
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
"Tout comme nos Gevrey-Chambertin, nos Marsannay sont, le plus souvent le fruit d’assemblage à la cuve de raisins provenant de l’ensemble des parcelles (Grasses Têtes et Grand Poirier). Nous croyons, en effet, que tous ces raisins réunis au sein d’une même cuve ne peuvent que s’enrichir mutuellement de leurs nuances et de leurs subtilités."
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Jacques Lassaigne Coteaux Champenois Blanc "Haut Revers du Chutat" 2015
- 2015
- •
- Champagne
- •
- Coteaux-Champenois
- •
- Blanc
- •
- Chardonnay
Ce Coteau champenois blanc est un trésor ultra confidentiel car produit seulement sur 1600 flacons, réservés surtout à la restauration étoilée. Au lieu-dit Haut Revers du Chutat, le chardonnay n'avait pas assez d'acidité sur 2015. Emmanuel Lassaigne a donc décidé d'élaborer ce vin tranquille avec un long vieillissement. Nous ne sommes pas loin d'un Montrachet de la Champagne!
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine PJ Kühn Riesling Doodsberg GG Trocken 2016
- 2016
- •
- Rheingau
- •
- Blanc
- •
- Riesling
Quelle expression du caillou et de la minéralité. Voilà un grand riesling qui bouleverse le palais avec une droiture et une allonge sensationnelles. Sur ce grand terroir situé en altitude, Peter Jacob Kuhn nous offre ici un très grand vin d'émotion !
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Domaine PJ Kühn Riesling Quarzit Trocken 2017
- 2017
- •
- Rheingau
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Riesling
Superbe entrée en matière des vins de Peter Jacob Kuhn, ce riesling Quarzit provient de parcelles composées d'argile avec la présence de quartz. Sur ce superbe terroir, un léger vent souffle et permet aux raisins d'éviter un excès d'humidité et une parfaite maturité. Ce riesling éblouit par sa pureté, son allonge minérale, finement iodée.
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Tenuta Delle Terre Nere Etna Bianco Santo Spirito 2017
- 2017
- •
- Vin de France
- •
- Etna Bianco DOC
- •
- Blanc
- •
- Carricante
Santo Spirito est une cuvée parcellaire 100% Carricante qui a vu le jour avec le 1er millésime 2014. L'équilibre de ce vin est merveilleux entre richesse et fraicheur, pourvu d'une profondeur qui donne naissance a un grand vin. Parker 92/100
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L'équipe de Demain les Vins
Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso 2017
- 2017
- •
- Sicile
- •
- Etna Rosso DOC
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Nerello Mascalese (95%); Nerello Cappuccio (5%).
| Sur les sols volcaniques de l’Etna, sur les pentes se trouvant à 600 à 900 mètres d’altitude, le Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio sont ici soignés par une main attentive. De faibles rendements sont ici opérés. Une distinction et une finesse émanent de ce vin équilibré à souhait, délicatement fruité et épicé. Parker: 91/100 | |
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Domaine Jean Foillard Morgon Corcelette 2017
- 2017
- •
- Beaujolais
- •
- Morgon
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Gamay
Provenant de vignes de 80 ans enracinées sur un sol de gré, ce Morgon Corcelette est une splendeur. Des essences de fruits rouges purs et frais animées par des senteurs de pivoine et de fines notes de cuir et de réglisse éclaboussent le palais d’une chair soyeuse. La finale sapide démontre toute l’attention apportée à ces raisins et délivre un flacon d’équilibre et de grande mâche.
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Domaine Robert Perroud Brouilly Romain 2014
- 2014
- •
- Beaujolais
- •
- Brouilly
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Gamay
"Cette cuvée est issue d'une parcelle de granite rose exposée soleil levant. Elle rend hommage à mon père Romain, qui m'a transmis sa passion et l'amour du travail bien fait. Mon vignoble de coteau est travaillé de manière artisanale : Un vrai travail de Romain ! "
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Domaine Robert Perroud Bourgogne Blanc Réserve 3 Pièces 2014
- 2014
- •
- Beaujolais
- •
- Bourgogne
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
"Cette cuvée confidentielle a la particularité d'être menée en agriculture biologique, sur l'exploitation historique du père de Robert Perroud, sur les sols argilo-calcaires des "PIerres Dorées". Le vigneron prend le temps d'élever ses vins au minimum 18 mois en fûts de chêne pour arriver à une finesse qui fait honneur aux grands vins de Bourgogne."
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Robert Perroud Bourgogne Blanc Chiras 2016
- 2016
- •
- Beaujolais
- •
- Bourgogne
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
"Un Chardonnay qui a la justesse d'un Bourgogne, grâce à des terroirs de calcaire dans les "Pierres dorées" du Beaujolais et un élevage soigné en fût d'Auxey Duresse. Ce vin est est exclusivement issu des raisins bio du domaine."
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Les Héritiers du Comte Lafon Saint-Véran 2017
- 2017
- •
- Bourgogne - Mâconnais
- •
- Saint-Véran
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Occupant une place de choix sur le versant de la Roche de Solutré, Saint-Véran éblouit par ses terroirs. Dominique Lafon nous livre dans cette nouvelle acquisition du domaine un superbe vin blanc qui se livre avec éclat sur des saveurs de fruits jaunes portés avec longueur par une minéralité cisélée. Note B&D: 16.5/20, Parker 91+/100
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Domaine Vessigaud Pouilly Fuissé "Vieilles Vignes" 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Mâconnais
- •
- Pouilly-Fuissé
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Cette cuvée Vieilles Vignes issue d'un assemblage des beaux terroirs marno-calcaires de Fuissé, est l’une des références du domaine. Comment rester insensible au charme d’un fruit mûr enjôleur si bien équilibré par une trame minérale harmonieuse. L’ampleur aromatique de ce jus complexe et savoureux enchante le palais.
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Domaine Ostertag Zellberg Pinot Gris 2016
- 2016
- •
- Alsace
- •
- AOC alsace
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Pinot gris
Zellberg est un coteau exposé au sud-est, situé sur le village de Nothalten. C'est un chaos géologique constitué d'argile, de grès et de calcaire. Seul le Pinot Gris y donne naissance à un vin de terroir. Ce vin est sec, gras et complexe grâce à la chair de l'argile, au rayonnement "animal" du calcaie et à la structure étincelante de la silice. Un délice! RVF: 97/100
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Domaine Ostertag Riesling Heissenberg 2017
- 2017
- •
- Alsace
- •
- AOC alsace
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Riesling
Heissenberg signifie « Montagne chaude » est un lieu magique qui semble béni des dieux. Le caractère singulier de ce terroir n’a pas échappé à la clairvoyance du domaine. Les vins façonnés rayonnent par leur profondeur aromatique, leur complexité et leur longueur en bouche. Parfait équilibre entre richesse et fraicheur! B&D : 16.5/20 en 2015.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Ostertag Riesling Fronholz 2017
- 2017
- •
- Alsace
- •
- AOC alsace
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Riesling
Fronholz signifie « Le Bois de Corvée » en référence au labeur des paysans sur cette terre. Enraciné en profondeur sur des sols de quartz, les riesling livrent ici une expression de grande pureté et d’élégance finissant par une touche saline tonique. Cette cuvée donne le ton du grand niveau qualitatif des vins du domaine. RVF : 17.5/20 en 2015.
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Domaine Nicolas Reau Victoire Anjou Blanc 2017
- 2017
- •
- Vallée de la Loire
- •
- AOC anjou
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chenin
Cette cuvée est une sélection parcellaire effectuée sur le Clos des Treilles et provient de vignes situées sur une légère butte sur laquelle la roche mère affleure. Ce grand chenin procure un plaisir intense et doté d' une chaire gourmande tout ayant une énergie vibrante, longue et complexe.
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Domaine Nicolas Reau L'Enfant Terrible Anjou Rouge 2017
- 2017
- •
- Vallée de la Loire
- •
- AOC anjou
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet franc
|
Comme le porte son nom, cette cuvée l'Enfant Terrible est un cabernet franc de caractère mais qui n'a pas été mal élevé. Au contraire ! De cet anjou rouge émane une sève mûre mais jamais lourde avec des saveurs intenses de fruits noirs, des arômes de champignons et des touches réglissées. |
|
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Domaine Nicolas Reau Pompois Anjou Rouge 2017
- 2017
- •
- Vallée de la Loire
- •
- AOC anjou
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet franc
|
Née puis élevée rue Pompois au coeur du village de Sainte-Radegonde, cette cuvée est issue de cabernets francs choyés et vinifiés avec douceur et sans artifices. Ce vin révèle un jus sapide, gourmand et frais qui délivre des arômes de petits fruits noirs avec des notes florales et finement épicées. |
|
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Domaine Jacqueson Mercurey 1er Cru rouge "les Champs Martin" 2017
- 2017
- •
- Bourgogne - Côte Chalonnaise
- •
- Mercurey
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Ce 1er Cru de Mercurey est tout en délicatesse, on a une finesse et un fruit éclatant avec des notes de mures, de cerises. En bouche le vin est soyeux avec de la profondeur, c'est aérien et délicieux!
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Domaine Jacqueson Rully Rouge Chaponnières 2017
- 2017
- •
- Bourgogne - Côte Chalonnaise
- •
- Rully
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Les Chaponnières ne laissent en aucun cas insensible tant le profil enjôleur de ce vin est irrésistible. Les vignes de pinot noir délivrent un jus gourmand et épicé d’une grande finesse. De subtiles notes de framboise, de cerises griottes légèrement épicées (poivre, cannelle) émanent de ce grand vin rouge.
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Domaine Jacqueson Rully Blanc 2017
- 2017
- •
- Bourgogne - Côte Chalonnaise
- •
- Rully
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Ce Rully blanc est un assemblage de plusieurs parcelles de l’appellation. On reconnait de suite le style du domaine avec une chair savoureuse d’agrumes et de fruits jaunes qui se conjuguent divinement de parfums de fleur d’acacia et de fleur d’oranger. Une superbe entrée en matière qui se prolonge en bouche dans une longueur admirable.
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Jacqueson Bourgogne Blanc Sélection 2017
- 2017
- •
- Bourgogne - Côte Chalonnaise
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Voici une très belle introduction aux vins de la famille Jacqueson. Ce bourgogne chardonnay est à la fois vif, frais et élégant. Il régalera les papilles à l'apéritif ou accompagné d'une belle volaille en sauce ou un poisson.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Vincent Pinard Sancerre Chêne Marchand 2017 Magnum
- 2017
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Sancerre
- •
- Blanc
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- Sauvignon blanc
Le terroir, la vigne et la main du vigneron se mettent au diapason dans ce Sancerre à l’équilibre saisissant. Un jus onctueux d’un fruit mûr admirablement tenu par une fraîcheur tonique provenant des calcaires de Bué. Une expression minérale splendide d’un sauvignon dentelé et élégant. RVF: 95/100
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Vincent Pinard Sancerre Chêne Marchand 2017
- 2017
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Sancerre
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Sauvignon blanc
Le terroir, la vigne et la main du vigneron se mettent au diapason dans ce Sancerre à l’équilibre saisissant. Un jus onctueux d’un fruit mûr admirablement tenu par une fraîcheur tonique provenant des calcaires de Bué. Une expression minérale splendide d’un sauvignon dentelé et élégant. RVF: 95/100
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2017
- 2017
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Sancerre
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Sauvignon blanc
Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 93/100
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Domaine Vincent Pinard Sancerre "Nuance" 2017
- 2017
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Sancerre
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Sauvignon blanc
En musique, la « Nuance » sert à l’interprétation d’une œuvre musicale. Cette cuvée bien nommée interprète ici son terroir d’origine en nous livrant un vin de grande expression aromatique mais équilibré magistralement par un filet minéral, véritable marqueur des grands terroirs. RVF: 15.5/20
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Domaine Le Rocher des Violettes Montlouis-sur-Loire Négrette 2017
- 2017
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Montlouis-sur-Loire
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chenin
| En sélectionnant les plus vieilles vignes de chenin du domaine, âgées de 70 à 80 ans, Xavier Weisskopf offre un des plus grands Montlouis de l’appellation. Sublime de distinction et de raffinement, ce grand vin blanc propage un nectar empreint de fruits jaunes, de coing et de notes minérales. Irrésistible ! Note RVF: 17/20 sur 2015 | |
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Domaine Le Rocher des Violettes IGP Val de Loire "Pinot Noir" 2017
- 2017
- •
- Vallée de la Loire
- •
- IGP Val de Loire
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Cette micro cuvée dont seulement 1200 flacons ont vu le jour, nous démontre que le pinot noir réussit parfaitement à s’exprimer sur d’autres contrées que la Bourgogne. Cette cuvée délivre avec délicatesse de petits fruits rouges savoureux dans une matière élégante et onctueuse qui envoûte et régale le palais. Un récital de fruits frais et croquants.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Blard & Fils Malvoisie 50 cl Passerillé 2017
- 2017
- •
- Savoie
- •
- Vin de Savoie
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Malvoisie
De la malvoisie passerillée, cela donne naissance à un vin superbe de chairs équilibré par une tension et une minéralité remarquable. Une gourmandise à l’état pur !
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Domaine Blard & Fils Belmnite 2016
- 2016
- •
- Savoie
- •
- Vin de Savoie
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Altesse
"Cépage Altesse sur sol argilo calcaire limoneux, exposé Sud. Nez délicat d'amande et de fruits exotique La bouche est chaleureuse, suave avec des notes d'abricot et d'ananas grillé. Finale avec une belle minéralité."
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Ignios Origenes Baboso Negro D.O. Ycodendaute-Isora 2016
- 2016
- •
- D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Baboso Negro
Dans cette magnifique cuvée, Borja Perez magnifie le Baboso Negro afin de révéler toute la beauté des paysages des Canaries marqués par ses sols volcaniques et soumis aux alizés. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges confits, de poivre noir, de réglisse et de notes fumées. La bouche se montre sanguine, épicée et volcanique. Magnifique!
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Ignios Origenes Vijariego Negro D.O. Ycodendaute-Isora 2016
- 2016
- •
- D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Vijariego Negro
Vijariego Negro est une cuvée rarissime de Borja Perez car produite en toute petite quantité. Il s'agit d'un vin singulier marqué par son terroir qui vous fera voyager! Ce vin est très savoureux, gourmand, une explosion de fraicheur avec des fruits rouges intenses et des notes florales. Un vin de grand plaisir!
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Ignios Origenes Listan Negro VS D.O. Ycodendaute-Isora 2016
- 2016
- •
- D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Listán Negro
Cette cuvée est issue exclusivement de Listán Negro, âgés de 15 à 40 ans et plantés en franc de pied. Le nez exaltent les senteurs de fruits rouges bien mûrs accompagnées de quelques notes fumées. La bouche est fluide, gouleyante, avec une pointe de salinité.
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Venus La Universal Dido Blanc 2016
- 2016
- •
- Montsant
- •
- 75 cl
- •
- grenache blanc, le macabeu et le cartoixà (ou xarel-lo)
Séduisante et envoûtante, cette sublime cuvée Dido est inspirée de Didon, la reine légendaire de Carthage issue de la mythologie grecque. Le grenache blanc, le macabeu et le cartoixà (ou xarel-lo) livrent ici une partition divine et enchanteresse. Elevé en amphore, ce grand vin blanc déploie une sève pure, embaumante et délicate. Un vin subjuguant. NoteParker : 93/100 sur 2013.
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Daniel Jimenez-Landi El Reventon 2015
- 2015
- •
- Cebreros
- •
- Rouge
- •
- Grenache noir
Elaboré avec Raul Perez, cette merveille provient d’une parcelle située au cœur des montagnes à 900m d’altitude et offre des maturités plus tardives. Les vignes de grenache quasi centenaires s’enracinent à même la roche. Dani Landi aime à rappeler le vent vient déposer sur les peaux des raisins les effluves de la forêt. Une véritable splendeur. Note Parker 94/100 sur 2012
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Domaine Nicolas Rossignol Volnay 1er Cru Taillepieds 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Volnay
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
"Plus haute altitude des premiers crus du Domaine, situé à coté du Clos des Chênes, au début de l’appellation Taillepieds. Doit son nom au fait d’une pente très prononcée obligeant les vignerons à se pencher pour la travailler. Très vieille vigne, âgée de 60 à 70 ans. Vendu par le domaine de Montille à l’arrière grand-père." Elégance, minéralité, longueur. Un très grand vin !
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Domaine Nicolas Rossignol Bourgogne l'Héritière 2015
- 2015
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Bourgogne
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Ce Bourgogne Pinot Noir est issu de parcelles situées Située en Crenilles, en plaine de Pommard à proximité du Château, non loin des Pommard Village. Il nous donne le tempo à cette douce symphonie de pinot noir élaboré de mains de maître par Nicolas Rossignol avec "beaucoup de caractère rappelant les caractéristiques traditionnelles du pinot noir d’antan."
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Champagne Jacques Lassaigne Clos Sainte Sophie 2011
- 2011
- •
- Champagne
- •
- Champagne nature
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Ce Champagne provient de vieilles vignes de chardonnay plantées dans un Clos au centre du vignoble de Montgueux. Cette cuvée est millésimée uniquement. Il s'agit d'un superbe flacon, très rare qui réserve son lot d'émotion! Une superbe harmonie entre richesse et fraîcheur, puissance et délicatesse transparaît de ces bulles d’élixir.
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Domaine De Mena Wabi Sabi 2017
- 2017
- •
- Languedoc
- •
- Vin de France
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cinsault
Sébastien Agelet fait partie de ces vignerons qui redonnent ses lettres de noblesse au cinsault, cépage rarement utilisé en monocépage dans les cuvées. Toute la finesse et l'élégance de ce cépage se révèle dans cette cuvée dont le nom évoque en japonais l'esthétisme, la plénitude, la modestie ou la simplicité. Bref que des termes appropriés pour décrire ce grand vin!
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Camille Giroud Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Santenay
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Ce Santenay provient de vignes âgées de 70 ans, situées à Santenay dans le climat Clos Rousseau. Ce 1er cru offre un vin à la complexité et structure bien au-dessus de ce que l’on peut attendre d’une appellation telle que Santenay. Un des joli coup de cœur de la gamme.
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Camille Giroud Saint Romain Blanc 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Saint-Romain
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Ce Saint-Romain nous fait tout de suite rentrer dans l'univers de la Maison Camille Giroud. Ciselé, raffiné et fin, ce Saint-Romain s'épanouit sur des agrumes, des fleurs printanières et des notes minérales persistantes.
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Leroy Bourgogne blanc 2016
- 2016
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Maison Valette Pouilly-Fuissé Clos de Mr Noly Magnum 2006
- 2006
- •
- Bourgogne - Mâconnais
- •
- Pouilly-Fuissé
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- Chardonnay
La patience. Voilà une vertu sacrée du vin. Ce grand vigneron nous en fait l’étalage dans cet immense vin blanc élevé pendant 84 mois en fûts ! Ce Clos de Mr Noly joue dans la cour des plus grands blancs bourguignons. Toutes les qualités des plus grands nectars se distinguent dans ce vin qui éclabousse de toute sa classe par son ampleur aromatique, sa profondeur et sa longueur.
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Maison Valette Pouilly-Fuissé Clos Reyssié 2008
- 2008
- •
- Bourgogne - Mâconnais
- •
- Pouilly-Fuissé
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Ce Clos Reyssié est cultivé sur 35 ares, cette production microscopique en fait un vin très rare! Mais c'est surtout un flacon excptionnel réalisé par Philippe Valette avec un long élevage de plus de 48 mois . Ce vin est très expressif, complexe avec des notes toastés et de fruits jaunes. En bouche il y a beaucoup de profondeur et une finale qui s'étire grâce à la minéralité.
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Maison Valette Et Pourtant…
- (2015)
- •
- Bourgogne - Mâconnais
- •
- Vin de France
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Le nom de cette cuvée en dit long sur la qualité de ce Viré déclassé et non reconnu par l’agrément sur le millésime 2015. Une incohérence notoire tant ce grand vin mériterait de faire la fierté de l’appellation. Superbe de pureté, d’allonge et de persistance, ce vin blanc régale le palais et laisse son empreinte dans la sphère des grands vins de la région !
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Maison Valette Mâcon Chaintré Vieilles Vignes 2015
- 2015
- •
- Bourgogne - Mâconnais
- •
- Mâcon
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Quelle introduction dans l’univers des vins de Philippe Valette ! Un jus pur, irrésistible de fruits jaunes bien mûrs se répand au palais dans un élan langoureux et prégnant. La distinction de ce terroir et de ces vieilles vignes se révèlent à merveille dans ce magnifique Mâcon.
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Domaine Joblot Givry rouge 1er Cru Servoisine 2017
- 2017
- •
- Bourgogne - Côte Chalonnaise
- •
- Givry
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
La Servoisine fait partie des plus grands terroirs de Givry. Les sols calcaires qui le composent apportent une élégance qui le distingue des autres terroirs. Les Joblot y récoltent là des raisins délicatement sélectionnés pour leur parfaite maturité. De ce Givry harmonieux émane un jus pur et suave aux nuances pierreuses et terreuses. Note RVF : 16.5/20 sur 2016
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Domaine Antoine Sanzay Saumur Blanc Les Salles Martin 2017
- 2017
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Saumur
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chenin
Cette cuvée est issue du village de Saint Cyr en Bourg sur un terroir de calcaire. Des vieilles vignes de chenin donnent naissance à un grand vin blanc pourvu d’une minéralité éblouissante. Des arômes savoureux de citron et de fruits à chair blanche se conjuguent aux fines épices. La finale ciselée et longiligne se termine avec éclat par de subtiles notes salines. RVF 16/20
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Domaine de Pallus Chinon Rougerie 2015
- 2015
- •
- Vallée de la Loire - Touraine
- •
- Chinon
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet franc
"Vigne plantée en 1952. Là, le sol est argilo sableux avec cailloux ferreux, puis nous retrouvons un grès calcaire à 70 cm de profondeur. La tendance argileuse se retrouve dans le vin par une attaque soyeuse et gracieuse puis, par la richesse et la générosité des tanins. Vin extrêmement long ." Une cuvée parcellaire sublime !!!
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Domaine de Pallus Chinon La Croix Boissée Rouge 2015
- 2015
- •
- Vallée de la Loire - Touraine
- •
- Chinon
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet franc
Ce superbe terroir calcaire de la Croix Boissée, Bertrand Sourdais façonne un grand Chinon, à la texture à la fois profonde et fine. Taillé pour la garde, ce grand vin démontre que la grandeur d'un terroir et couplé au talent d'un vigneron, le vin qui naît de cette alliage est toujours d'une grande émotion !
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Domaine de Pallus Chinon Les Pensées de Pallus 2015
- 2015
- •
- Vallée de la Loire - Touraine
- •
- Chinon
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet franc
Il tire son nom de la fleur, très présente autour du vignoble. Il incarne merveilleusement ce vin qui est tout en délicatesse, finesse avec une belle énergie. Les tanins sont souples mais la texture est profonde. C’est d‘une extrême gourmandise sur la myrtille, la framboise, la prune! C’est un superbe représentant de Chinon à un rapport plaisir-prix fantastique !
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Domaine Arnoux-Lachaux Nuits-Saint-Georges 1er cru "Les Procès" 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Nuits-Saint-Georges
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
« Ce terroir se situe en milieu de coteau au dessus de la commune de Nuits St Georges . Les terres sont argilo-calcaires, ce qui confère au vin cette minéralité caractéristique de l’appellation. L’âge moyen des ceps présents sur cette parcelle est d’environ 40 ans. Surface totale : 0 ha63 .»
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Domaine des Ardoisières Argile Blanc 2017
- 2017
- •
- Savoie
- •
- IGP Vin des Allobroges
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Jacquère (40%), Chardonnay (40%), Mondeuse Blanche (20%)
| Cette cuvée nous plonge tout de suite dans l’univers du domaine et au pays d’Allobrogie. Le niveau de ce vin est déjà impressionnant par son équilibre entre puissance et allonge minérale. Une finale saline viendra émoustiller vos papilles gourmandes. Une mise en bouche de luxe ! Note RVF : 16/20 sur 2016 | |
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Domaine de Villaine Saint Aubin 1er Cru Les Perrières 2015
- 2015
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Saint-Aubin
- •
- Blanc
"Cette vigne est située au coeur d'un Climat, Les Frionnes, classé 1er Cru. Ce Climat des Frionnes s'étend sur trois lieux-dits : les Champs (le tiers Nord), Les Frionnes (le tiers central) et Les Perrières (le tiers Sud). C'est par ce nom, Les Perrières que nous avons choisi de nommer notre vin sur l'étiquette de nos bouteilles parce qu'il nous semble bien caractériser le sol pierreux où la roche affleure ainsi que le vin marqué par une riche minéralité dont il en est issu. "
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Domaine Ponsot Morey Saint Denis 1er Cru Blanc Cuvée Clos des Monts Luisants 2016
- 2016
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Domaine Stéphane Tissot Savagnin en Amphore 2017
- 2017
- •
- Jura
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Savagnin
| Dans cette cuvée hors du commun, Stéphane Tissot macère les raisins de savagnin pendant 6 mois, comme pour le rouge, en amphores et sans ajout de soufre. De superbes arômes de noix et de noisettes se mêlent aux fruits jaunes. Un filet minéral trace son chemin au palais. La finale est impressionnante de longueur. Une invitation à la gastronomie. Note RVF : 18/20 | |
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Domaine Tissot Côtes-du-Jura Pinot Noir "En Barberon" 2017
- 2017
- •
- Jura
- •
- Côtes-du-Jura
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Voilà une cuvée qui nous démontre que le pinot noir réussit parfaitement à s’exprimer sur d’autres contrées que la Bourgogne. Cette cuvée délivre avec délicatesse de petits fruits rouges savoureux dans une matière élégante et onctueuse qui envoûte et régale le palais. Un récital de fruits frais et croquants. Note RVF: 17.5/20 en 2016
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Domaine Alphonse Mellot Sancerre rouge "La Demoiselle" 2015
- 2015
- •
- Centre
- •
- Sancerre
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
| Une texture suave et délicate émane de ce Sancerre rouge dont les vignes de pinot noir âgées de 52 ans ont pris racine sur une parcelle d’argile à silex. La patte de cette famille de grands vignerons s’exprime avec éclat dans cette cuvée cousue main. Une superbe expression de fruit rouge fin et savoureux. Un admirable flacon. RVF: 16.5/20 | |
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Domaine Alphonse Mellot Sancerre "Edmond" 2016
- 2016
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Sancerre
- •
- 75 cl
- •
- Sauvignon blanc
Cette cuvée est un hommage à la transmission et à l’héritage laissé entre les générations. La cuvée Edmond est façonnée à partir des plus vieilles vignes de la Moussière âgées de 40 à 87 ans. Cette cuvée est une merveille d’expression et de longueur. Elle délivre avec émotion des arômes persistants de fruits exotiques délicatement accompagnés de pointes minérales. BD: 19/20
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Domaine Dario Princic Jakot 2014
- 2014
- •
- Italie
- •
- 75 cl
| Dario Princic conduit son vignoble comme son jardin, avec attention et minutie. Cette cuvée provient de vieilles vignes de Friulano, cépage autochtone du Frioul, macérées sur peau pendant une vingtaine de jours. Ce vin orange délivre un jus pur qui se livre sur arômes de pêches et d'abricots, le tout délicatemment accompagnés de subtiles effluves florales. | |
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Domaine Čotar Malvazija 2015
- 2015
- •
- Slovénie
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Malvazija (malvoisie d’Istrie)
| Malvazija Riserva est un bijou qui brille d’une couleur jaune d’or magnifique. La pomme, le coing, la poire, les fruits exotiques, les épices se mélangent dans le verre tout en finesse et élégance. Le boisé est présent mais très bien intégré, tout en harmonie. En bouche le vin est riche et pur, c’est une gorgée de soleil qui termine par des notes salines. Flacons rares ! |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Čotar Vitovska 2015
- 2015
- •
- Slovénie
- •
- Orange
- •
- 75 cl
- •
- Vitovska
| Branko et Vasja nous envoutent avec ce vin orange (macération pelliculaire) qui illumine le verre avec une couleur profonde, dorée et légèrement trouble. Le nez est très complexe avec des fruits exotiques, les épices, les fleurs blanches, les agrumes et un coté iodé, la surprise est totale ! En bouche le vin est très sec, gras et fini sur la minéralité. Excellent et déroutant ! |  |
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Domaine Bernard Baudry Chinon Clos Guillot 2015
- 2015
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Chinon
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet franc
| Le Clos Guillot est implanté sur un "coteau calcaire de pente sud- sud- est, fortement argileux en haut, composé de tuffeau jaune en bas de parcelle". Une sève de fruits rouges embaume le palais avec délicatesse tout en gardant une fraîcheur admirable. Extrêmement savoureux ! Note RVF : 17.5/20 | |
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Domaine de la Vougeraie Clos de Vougeot Grand Cru 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Clos-de-Vougeot
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
"Ce haut-lieu du vin est une œuvre de patience, rayonnante un millénaire après sa fondation, fruit du long effort des hommes et des grâces de la nature." Ce grand cru, icône de la Bourgogne, est si bien décrit par le domaine qui lui rend en hommage en élaborant une oeuvre presque spirituelle par l'émotion qu'il suscite et sa texture soyeuse, profonde et prégante.
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Château Combel La Serre Cahors Les Peyres Levades Magnum 2015
- 2015
- •
- Sud-Ouest
- •
- Cahors
- •
- Rouge
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- Malbec
| Voici l'unes des merveilles du domaine et sans doute l'uns des plus grands Cahors. Elevé pendant 3 ans en demi-muids, ce nectar est épatant d'équilibre entre finesse et concentration. Julien Ilbert démontre que les Cahors peuvent allier ces deux grandes qualités qui font l'apanage des plus grands vins. Grand potentiel ! | |
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Foradori Granato Teroldego rouge 2015
- 2015
- •
- Italie - Trentino
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Granato
"La vigne et grenadiers ont les mêmes origines géographiques et sont typiques de la région méditerranéenne. La grenade a aussi le même charme, la beauté et l'intensité du raisin. Le "Granato" est inspiré par ce mélange idéal, un Teroldego particulièrement concentré et dense dont les racines plongent dans les pierres de trois vignobles différents du Campo Rotaliano."
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Foradori Morei Teroldego rouge 2016.
- 2016
- •
- Italie - Trentino
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Teroldego
Le domaine Foradori redonne ses lettres de noblesse à des cépages autochtones, autrefois répandus puis arrachés au profit de cépages internationaux. Dans cette cuvée, le Teroldego tient le devant de la scène sur le terroir de Morei (« moro » signifiant sombre). Ce caractère se révèle dans cette cuvée qui exprime avec émotion un fruit noir vibrant, dense, d’une finesse éblouissante.
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